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黑胡椒牛肉
黑胡椒牛肉
蓝鹤
收录时间:2023-01-09 12:15:42 热度:10118℃
1张图片
“
业余水平
”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
黑胡椒
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
一天
耗时
简单
难度
黑胡椒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,喜欢薄厚随意
2
黑胡椒,淀粉,盐,还可以加点香草跟香茅草,腌制一天,中途最好用手攥几次,这样才入味,这算是要点吧,使用任何腌制入味菜
3
老抽,黑胡椒,水调汁
4
黄油化开开始煎,用食用油的话记得热锅凉油,时间看你自己喜欢吃嫩的吃老的,最好不要太老,不然不好咬,经常攥的话煎出来会很多汁
本次制作《黑胡椒牛肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
高档
西餐
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