手机版
2022-11-28 18:56:43
1肋排剁成小块。2小排凉水下锅焯水去掉血沫，炖煮15分钟，时间短了了肉会硬，咬不动。3加生抽，料酒，香醋，五香粉腌制二十分钟。4热油下锅炸制外焦里嫩，不用很长时间，炸一下就起锅。5加一点油，糖，醋，番茄沙司，水淀粉下锅熬制浓稠，糖，醋可以多放些，反正味道重点也好吃，番茄沙司也要熬制，不然会涩。6熬好
2023-01-10 18:49:49
1五花肉切成小块，肉食动物可以切的大点块哈。2五花肉加生抽，葱姜，料酒腌制5分钟。3泡好的黄豆在锅里煮半小时捞出来备用。4甜面酱和黄酱1:1的比例加水混合成汤，不用纯黄酱是因为黄酱太咸，用甜面酱可以降低炸酱的咸味，还不会少了酱香，更好吃。5锅里加葱蒜炒香，五花肉下锅炒熟。6加入煮熟的黄豆下锅翻炒，到
2022-12-12 17:51:49
1鸡腿肉剁成块，洗净，浸泡1小时，泡出血水。加入料酒，葱姜，五香粉腌制十分钟。2土豆切成不规则的块，不要太小了，不然容易化。3咖喱，超市就买的到。4倒油炒到鸡块7成熟，鸡肉很容易熟的。5加入开水跟土豆炖煮，水量为刚好没过鸡块和土豆为好。6水量不多是加入咖喱块，小火炖煮咖喱块融化，慢慢的煮掉多余的水分
2022-12-01 04:53:36
1南瓜一个，椰子粉或者用椰汁更好。2南瓜从顶部这样切开。3用挖勺把南瓜里面的籽挖掉。4椰子粉加入蜂蜜，加入温牛奶化开。5鸡蛋加一点点醋打散，加醋能有效的去掉蛋腥味，很有效果。6化开椰奶跟打散的鸡蛋搅拌均匀。记得加点淀粉~，因为是放到南瓜里蒸，不好凝固。7倒入南瓜里。8盖上南瓜盖开始蒸，一个小时...
2022-12-15 16:56:10
1里脊肉切刀花，腌制的时候方便进味。2彩椒切成小块备用。3菠萝切块熬汤，汤水要留下，调汁用。4里脊肉用蛋清，五香粉，料酒，淀粉腌制15分钟。记得加点盐，不然炸完后就很难进味了。5里脊肉裹住一点面粉炸2次，颜色以自己喜欢的为准，喜欢重就炸深点，喜欢清就炸浅点。6水淀粉，番茄酱，用熬菠萝的汁混合搅拌。7
2022-12-31 14:01:58
1西芹切段，不要去掉叶子，叶子很多维生素，西芹切好每段不要太长。2腊肠洗净切片，放蒸锅蒸15分钟，蒸熟，不然腊肠很硬，影响口感。3先翻炒芹菜，炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味，如果一起炒腊肠会很咸。4最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味，很香。5装盘上桌~
2024-03-05 09:35:54
1鸡胸肉切小块加料酒，五香粉，鸡蛋清，酱油，盐腌制15分钟。2黄瓜切丁。3花生米油炸，凉油跟花生米一起下锅，别炸糊了。炸2次会更好一点。4鸡肉用炸好花生米的油滑一下。5准备好用的配料，辣椒麻椒大葱。6先把辣椒麻椒爆香。7依次放进鸡肉，黄瓜，花生米。翻炒。最后勾芡水淀粉。8装盘上菜。
2024-01-24 15:59:02
1土豆切片，不要太薄了，不然煮完就碎了。土豆焯水到8成熟就好了。2配料，老干妈，葱姜，五花肉，肉要有点肥的，煸完才香。3土豆焯完水捞出来备用。4先煸炒姜跟肉，姜可以多炒会，不会糊，葱最后放，因为葱容易糊。5五花肉小火煸油就放酱油跟葱。最后放老干妈炒香，小火记得~。6大火炒干水分，土豆片均匀的裹好酱料
2022-12-01 04:55:01
1豌豆粒焯水，多煮会，煮烂，不然硬了就不好吃了，大概20分钟2腊肠切丁，蒸熟备用3翻炒腊肠丁，炒出香味4倒进焯好的豌豆粒，小火焖5分钟，注意看着点水，别糊了，引起火灾~5成品，很下饭，这个季节豌豆正好下来，好吃不贵~
2022-11-24 20:22:54
1鸡腿肉焯水去血沫2干香菇泡发，记得把泡发的水留下来最后炖，很香的3葱姜蒜下锅翻炒出香味4鸡肉放进去翻炒，放点白糖跟生抽5泡香菇的水烧开炖鸡肉，水量没过鸡肉，大火10分钟610分钟后放进香菇小火炖20分钟，因为干香菇，不容易烂，时间长点也进味道，记得加盐7烧干多余的水，出锅，很香的~下饭
版权所有 © 2021-2024 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38