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排骨烧鹌鹑蛋

花鱼儿
收录时间：2022-12-09 07:30:49      热度：3948℃
排骨烧鹌鹑蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    材料：排骨（已焯）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、桂皮、大料
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    倒入一些清水煮开。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    接着，合入鹌鹑蛋翻动一下。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的老抽。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    调味煮开。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：11
    11
    最后，煮至汤汁浓稠，即成。
  • 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
本次制作《排骨烧鹌鹑蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   午餐  

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