菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比

《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比

收录时间：2022-06-29 05:41:44 热度：5812℃

《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比的做法

1张图片

“ 鸡脚含丰富的胶原蛋白，是保养皮肤的最佳选择。鸡脚经过炸，腌，再小火慢炖出来，口感香糯无比。 ”

食材明细

主料

鸡脚适量

辅料

鲍鱼汁 适量
五香粉 适量
料酒适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
葱适量
姜适量

美食特点

鱼香口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比的做法步骤

1
凤爪洗干净。
2
去掉指甲。
3
凉水下锅煮到水开两分钟。
4
拿出来晾干。
5
锅里热油，油味五六成热放下去炸，一定要盖上盖子，不然油溅出来会烫到人。
6
炸到发黄就拿出来。
7
立即放入凉水里面泡15分钟。
8
用五香粉，料酒，盐，鸡精，鲍鱼汁腌半个小时。
9
葱姜切粗块。
10
热油，放葱姜炒香。
11
放入腌好的凤爪，把腌过的汤汁也倒里面。
12
放鲍鱼汁。
13
放入清水小火炖20分钟。
14
收汁即可。

本次制作《《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

BBQ 福建小吃下元节夏季食谱粥潮汕菜儿童七夕鲁菜技巧类清热祛火私房菜小寒青团便秘痛经开胃河南小吃