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纽扣芝士饼

收录时间：2022-07-04 22:07:51 热度：744℃

纽扣芝士饼的做法

2张图片

“ 一款超级迷你的芝士饼，比一元硬币略大一点，纽扣大小，自己看着都觉得非常Q，非常可爱，一口一个，好吃好玩，哈哈 ”

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量
芝士丁 适量
青椒适量
火腿适量

辅料

盐适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

纽扣芝士饼的做法步骤

1
主料准备好
2
酵母用温水融化，倒入面粉里，并加入一点点盐，搅拌
3
随后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵15分钟
4
发至两倍大后，回原来的大小，再次放置温暖处15分钟，进行第2次发酵
5
再次发至两倍大后揉回原来的大小，随后擀成面皮
6
用模具按压成一个个小圆饼
7
小面饼上用牙签插一些小孔，放置10分钟排气
8
排气的时候将火腿切片，青椒切成很小的碎丁
9
十分钟后将小面饼上涂上番茄酱，放上火腿片和青椒
10
随后摆上芝士丁
11
最后撒上一些白芝麻
12
烤盘锡纸上刷一层薄薄的油，摆入烤盘，预热180度，烤7、8分钟即可

本次制作《纽扣芝士饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食面食家常菜饼

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