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大杂萝卜汤

收录时间：2022-07-02 08:42:04 热度：633℃

大杂萝卜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

萝卜 615克
鸡毛菜 245克
油面筋 10个
排骨 255克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

大杂萝卜汤的做法步骤

1
材料：萝卜、鸡毛菜（已洗净）、油面筋、排骨（已焯水）
2
将萝卜清洗一下。
3
放在案板上切成块。
4
随后，将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。
5
接着，加入一些清水。
6
盖上盖、煮开，烧煮10分钟后、开盖。
7
然后，合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开，煮至鸡毛菜断生。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味搅匀，即成。

本次制作《大杂萝卜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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