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收录时间:2022-06-27 14:38:32      热度:3949℃
鹅血豆腐汤的做法

  3张图片

这几天,宁波的天气渐渐地冷了,又开始热衷于做热热的汤喝,不想做太麻烦的汤,刚好家里有豆腐和鹅血,就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧,这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤,暖心又暖胃真舒服啊!!!

食材明细

主料
辅料
  • 葱段 适量
配料

美食特点

鹅血豆腐汤的做法步骤

  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:1
    1
    材料:豆腐、鹅血、葱段
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:2
    2
    将豆腐用刀划开,待用。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:3
    3
    将鹅血放在案板上切开。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入切开的鹅血翻炒翻炒。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:5
    5
    接着,合入豆腐,加入一些清水煮开。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:7
    7
    加适量的韩式辣椒酱。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:9
    9
    加适量的鸡精。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:10
    10
    调味翻匀,
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:11
    11
    最后,搁入葱段,即可。
  • 鹅血豆腐汤的做法步骤:12
    12
    出锅,装入碗中。

制作小窍门

鹅血没有用猪血也可以代替。
本次制作《鹅血豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类  

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