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荷包鲫鱼牛奶汤
荷包鲫鱼牛奶汤
宫坤00
收录时间:2022-06-28 15:08:37 热度:2053℃
1张图片
“
这是外婆烧的菜,小时候的我们都喜欢抢鸡蛋吃,因为外婆煎的蛋一咬会流汁
”
食材明细
主料
鲫鱼
2条
辅料
鸡蛋
3个
青椒
1个
红椒
1个
美食特点
鱼香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
未知
难度
荷包鲫鱼牛奶汤的做法步骤
1
两只鲫鱼宰杀清洗干净用盐、黄酒腌制10分钟
2
准备好葱姜蒜,剁成末。鸡蛋3个煎成荷包蛋。青红椒切块。
3
选一块五花肉大约200克剁肉末放入葱姜蒜末加盐、糖、醋、鸡精、黄酒加生粉调匀塞入鱼肚鱼腮
4
锅中放猪油把鱼煎一下放开水调味煮沸一直到汤成奶白,放入荷包蛋和青红椒煮沸成菜装汤盆
菜谱标签:
汤类
家常菜
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