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麻辣鹌鹑蛋

收录时间：2022-06-28 23:53:50 热度：9481℃

麻辣鹌鹑蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 220克

辅料

干辣椒 适量
花椒适量
葱段适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣鹌鹑蛋的做法步骤

1
材料：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、干辣椒（已剪开）、花椒、葱段
2
烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和花椒炝锅。
3
接着，下入剥好的鹌鹑蛋翻炒翻炒。
4
然后，加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
加适量的鸡精。
7
调味翻炒翻炒。
8
最后，搁入葱段，即成。
9
出锅，装盘。

本次制作《麻辣鹌鹑蛋》所使用的厨具：炒锅

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