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酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末
NZmom
收录时间:2023-11-10 00:40:37 热度:8760℃
2张图片
食材明细
主料
酸豆角
适量
五花肉
适量
辅料
红泡椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
1
酸豆角洗洗,切碎段;
2
五花肉洗净,剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿;
3
红泡椒切碎,姜和蒜敢吃的话也切成碎末,不想吃的就别切了;
4
锅中热油,先爆香姜、蒜;
5
倒入肉碎,大火,快速炒至松散变色;
6
最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,即可!
本次制作《酸豆角炒肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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