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红油豇豆小炒肉

鱼眼中的爱

收录时间：2022-12-12 14:46:19 热度：5848℃

红油豇豆小炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆一包
豆角适量
肉一块

辅料

干红椒 5个
蒜头 4个

配料

油适量
盐适量
酱油适量
十三香 适量
花椒适量
生粉适量
鸡粉适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红油豇豆小炒肉的做法步骤

1
准备材料：豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。
2
肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。
3
豆角斜切小段，蒜头切片，干红椒切小段。
4
豇豆取出备用。
5
热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。
6
肉炒至变白时加入豆角煸炒。
7
炒至豆角断生加入豇豆。
8
炒均调入适量的鸡粉即可。

制作小窍门

因为腌肉时放了酱油和盐，豇豆本就很咸了，所以最后不用放盐了。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇朋友聚餐夏季食谱秋季食谱午餐

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