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五香茶叶蛋
五香茶叶蛋
馋猫厨房
收录时间:2022-12-06 05:39:10 热度:1372℃
1张图片
“
尽管没有白水煮鸡蛋营养价值高,但是偶尔吃吃还是没问题的,今天特为大家奉送五香茶叶蛋的制作
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
桂皮
适量
花椒
适量
八角
适量
十三香
适量
味精
适量
茶叶
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
五香茶叶蛋的做法步骤
1
白水煮鸡蛋,水开后煮5分钟。
2
时间到,捞出鸡蛋,敲碎蛋壳。
3
95度热水冲泡茶叶,15分钟后倒出茶水,留茶叶备用。
4
重新加入清水,放八角,桂皮,十三香,盐等调料。
5
时间到,捞出鸡蛋,就可以开吃了,不过用卤水泡上3-4天,会更入味。
制作小窍门
什么茶叶都可以
菜谱标签:
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