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心美食
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心美食的菜谱

共181个菜谱
  • 原味牛油蛋糕

    2021-11-21 03:56:47

    这类蛋糕是用相等分量的黄油、砂糖、面粉、鸡蛋做成,所以也被称做磅蛋糕(Pound cake),或者四个四分之一蛋糕,配方非常好记,操作起来也不算复杂,应该算是基本款。今天就尝试用鸡蛋打发代替泡打粉的做法,组织没有蜂窝状的大气孔,口感确实更加细腻,值得一试

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  • 萌熊饼干

    2023-04-27 22:17:30

    马上就是六一儿童节了,这款饼干送给所有小朋友们,祝小朋友们儿童节快乐!妈妈们为自己的小宝贝们赶快撸起来吧!过程稍有点抓狂,但步骤非常详细,只要你够细心够耐心成品值得拥有

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  • 黑芝麻核桃仁吐司

    2023-01-06 13:31:49

    1将所有材料黄油除外按照先液体后固体放入面包桶,启动揉面程序揉15分钟2第一个揉面程序结束后放入室温软化的黄油,再次启动第二个揉面程序3揉成能拉出手膜4整形好启动面包机发酵功进行发酵5发酵2.5倍大小6取出面团进行排气7均匀的分成三分滚圆8用防粘垫两边折起盖在面团上、两头压好让面团松弛15分钟9取一

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  • 鸡腿烤土豆

    2023-12-24 18:44:20

    1鸡腿放入水中浸泡30分钟出血水,期间换几次水,洗净在鸡腿上划几刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、姜片、大蒜和少许盐进行腌制一小时以上2小土豆洗干净,锅中放入水加少许盐放入土豆一起煮至土豆变软3烤盘包上锡纸倒入少许油抹一下,洋葱和胡萝卜洗干净改刀切块铺上烤上4把腌制好的鸡腿和煮好小土豆一起摆在

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  • 蓝莓乳酪派

    2023-01-08 09:06:14

    1黄油室温软化2加入低粉和糖粉混合3用手抓捏搓成面包糠状4加入蛋液5揉成面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一刻钟6奶油奶酪加入细砂糖和酸奶7隔水小火融化搅拌成糊状8离火打入鸡蛋搅拌均匀9加入玉米淀粉10搅拌成细腻的面糊,馅料已做好备用11取出冷藏好的面团平均分成两份,擀成厚薄均匀的圆饼12轻铺在派盘上轻轻震震

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  • 鸡蛋蔬菜卷饼

    2022-12-16 07:54:53

    1面粉加入盐搅拌均匀2慢慢倒入温开水3用手动打蛋器搅拌均匀,成无粉状颗粒的稀面糊,静止片刻4准备好生菜和香葱,生菜洗净用凉开水过一遍甩掉上面的水,葱洗净切成葱花备用5不粘锅加热后改成小火面糊倒入锅的正中心,轻轻晃动锅使面糊均匀分布成圆饼6等面饼表面凝固打入一只整鸡蛋,用锅铲轻轻戳散蛋黄7用锅铲抹稍稍

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  • 自制蓝莓果酱

    2023-12-08 02:02:47

    1蓝莓洗干净沥水2蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖3用锅铲搅拌均匀4等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖转中大火5烧至果汁越来越多挤入新鲜的柠檬汁6不停的搅拌7果酱越来越浓稠8取一碗倒入少量的水滴几滴果酱,如果果酱没有快速化开说明已经好了9关火放凉10装入高温消过毒的密封玻璃瓶中11抹在面包上味道美极

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  • 南瓜戚风蛋糕(低糖低油)

    2022-11-23 14:33:23

    这款南瓜戚风属于清甜味,有淡淡的南瓜的甜香味,主要是低糖低油还加了南瓜,非常健康!值得推荐给大家!

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  • 全麦蔓越莓软式欧包(低脂免揉)

    2021-11-21 04:23:56

    是一款非常省心的面包,经过长时间冷藏发酵,没有复杂的过程而且还免揉,早上稍稍早起就能现做现烤现吃,外脆内软还有蔓越莓的酸甜味,是早餐不错的选择

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  • 香蕉椰丝蛋糕(低糖低油)

    2023-01-06 12:25:04

    加了香蕉和椰丝的蛋糕太好吃了,满屋飘香,浓浓的椰香和香蕉的甜简直就是绝配,依然是低油低糖,你馋到吗?????

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