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心美食
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心美食的菜谱

共181个菜谱
  • 仿真核桃酥

    2024-05-14 14:12:37

    1先制作水油皮,面粉和可可粉混合2加入溶化的黄油拌均匀3加入温水4搅拌均匀,放入面包机揉面5揉出可以拉出手膜即可,盖上保鲜膜醒至20分钟6再制作油酥,面粉和可可粉混合7加入溶化的黄油8搓成颗粒状9揉成油酥面团,盖上保鲜膜醒至20分钟10制作核桃馅,核桃仁放烤箱烤熟,用擀面杖压碎11压成带有颗粒的核桃

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  • 蝶恋花

    2021-11-20 23:48:18

    说起这道菜想起那会和孩子爸恋爱时第一次给他做的就是蝴蝶炸虾,那时我对厨艺完全一窍不通,蝴蝶虾也是在超市买的半成品回家油炸一下就可以,还非常清楚的记得我们一起看的第一场电影就是《美味情缘》也注定后来的我喜欢美食爱上做美食,今天做的这道“蝶恋花”也算是纪念一下我们美好感情,也祝愿有情人终成眷属

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  • 热狗排包

    2021-11-20 23:49:31

    上次有亲发图问我会不会做个这个排包,当时看了一下觉得好难就没做,今天想起来就试了试还不错,也没想象中的难做,话说这个排包除了里外都是料之外分量也不可忽视,杠杠滴好吃^_^

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  • 芝士熔岩面包

    2022-12-07 03:19:21

    爆浆了看到了吧?喜欢吃芝士的人咬上一口那是过足了瘾,外表爆开花的芝士看似已经凝固,里面还是热乎乎的,玩个拉丝太容易了

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  • 花式豆沙包

    2022-11-11 10:17:04

    我家的面包几乎隔天都要做一次,非常畅销,早餐都喜欢吃面包,偷懒的我很少几乎不用手工和面,这次的包包是纯手打造,其实手工揉面并不难,揉揉放放再揉更易出膜,蛮劲也可以省着点用

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  • 南瓜花卷馒头

    2023-12-02 19:58:51

    身为南方人的我却有北方人好爽个性,也酷爱各种面食,习惯学习和研究各种面食,现在面食也成了我们家庭的主食,不同的面食会吃出不同的味道,这个南瓜花卷很容易学,好看又好吃,喜欢的动手做吧

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  • 马卡龙(法式蛋白霜)

    2022-09-13 19:08:49

    马卡龙号称“少女的酥胸”记得第一次做马卡龙是在2013年,一共做了两次,第一次以失败告终,烤成没有裙边脆脆的小饼干,第二次做裙边有出里面空心外壳也不平整光滑,之后就不了了知,今天一共做了三个颜色出奇的是都成功,难道这就是传说中的灵感吗?^_^

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  • 翻糖蛋糕(棉花糖版)

    2022-08-31 20:41:37

    没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗?只要你有信心,跟着我一起挑战吧!

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  • 黑芝麻粉马卡龙

    2023-01-06 14:09:17

    亚麻色的小马确实很可爱,想着杏仁粉和黑芝麻粉都是油性大的粉类应该可以替换的,本着失败的打算就试试没想到还真可以,发这个黑芝麻马卡龙也主要是想发一个巧克力夹心馅的制作。马卡龙—可爱的小甜心

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  • 酸奶小奶包

    2021-11-21 00:15:50

    1将所有材料放入面包桶,黄油除外,面粉对角各挖一个坑放入盐和酵母,启动第一个和面程序揉15分钟2第一个程序结束放入室温软化的黄油再启动一个和面程序揉15分钟3揉好检测面团能拉出不易破又薄的手膜,这个状态可以做面包了4整成圆形进行发酵5发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团算发酵好6排气整形成约3

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