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蓝莓乳酪派

心美食
收录时间：2023-01-08 09:06:14      热度：5865℃
蓝莓乳酪派的做法

  1张图片

食材明细

派皮
辅料

美食特点

蓝莓乳酪派的做法步骤

  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：2
    2
    加入低粉和糖粉混合
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：3
    3
    用手抓捏搓成面包糠状
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：4
    4
    加入蛋液
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：5
    5
    揉成面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一刻钟
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：6
    6
    奶油奶酪加入细砂糖和酸奶
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：7
    7
    隔水小火融化搅拌成糊状
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：8
    8
    离火打入鸡蛋搅拌均匀
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：9
    9
    加入玉米淀粉
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：10
    10
    搅拌成细腻的面糊，馅料已做好备用
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：11
    11
    取出冷藏好的面团平均分成两份，擀成厚薄均匀的圆饼
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：12
    12
    轻铺在派盘上轻轻震震派盘，用擀面杖擀去多余的部分
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：13
    13
    两个全部做好
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：14
    14
    用叉子扎出小孔，避免烤的时候鼓起
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：15
    15
    摆上洗干净的蓝莓
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：16
    16
    倒入做好馅料
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：17
    17
    烤箱预热好后180度烤20分钟
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：18
    18
    烤至边缘金黄即可
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：19
    19
    出炉放凉脱模
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：20
    20
    成品图
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：21
    21
    成品图
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：22
    22
    成品图
  • 蓝莓乳酪派的做法步骤：23
    23
    成品图
本次制作《蓝莓乳酪派》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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