小艾厨娘的菜谱

共469个菜谱

黄桂柿子饼

2024-04-08 22:57:52

西安回民街有名的小吃，黄桂柿子饼，是用临潼区产的“火晶柿子”为原料制作成的。用火晶柿子烙出的柿子饼色泽金黄，饼面粘甜，黄桂芳香。

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烧烤味-----孜然土豆丁

2024-01-11 02:53:23

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，加了孜然的土豆多了几分烧烤味，既解馋又可以当减肥食品。

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珍珠丸子

2022-12-03 15:12:04

简单的肉馅丸子包裹上香糯的糯米平添了一些新意，制作起来还很简单,我这次用了糯米、黑糯米两种米做的珍珠丸子，看上去黑白分明。年夜饭给家人试着做做吧！

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糯米藕

2023-01-06 10:49:05

这道菜是将糯米浸泡后灌装到莲藕眼里，加红枣、红糖煮制而成。过年大鱼大肉吃得多了，不妨也尝尝这款中式甜品。年夜饭的餐桌添上一道这样的甜品的确不错。

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红袍莲子

2021-11-20 18:55:19

前两天和陕菜大师学习了红袍莲子的做法，据师傅说这道菜很多陕菜饭馆都已经不会做了。其实不是很难，食材也很家常，今年过年就做一种不一样的甜饭---红袍莲子。

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鸡肉豆腐酿

2021-11-20 18:55:19

这道菜是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

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山药紫薯糕

2022-11-13 00:07:36

这道菜颜色丰富，营养丰富，制作简单，可当作驻颜美容食品。

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烩三鲜

2021-11-20 18:56:28

这是一道陕西风味的汤菜，食材非常丰富。三鲜是指响皮、五花肉片、猪肉丸子。一般这三样不能少，再配以木耳、青菜、油豆腐、香菜等辅料，在特制的高汤中用烩的方法烹制，再加入简单的调料调味即成。汤汁浓厚洁白，非常鲜美喝一口，唇齿留香，回味无穷。

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菊花馓子

2022-08-31 20:40:57

馓子的历史是相当悠久的，据说最早是回民发明的，至今许多地区尤其是在西北的人们仍都喜食这种传统的油炸食品，馓子也叫做“环饼”，古时叫“寒具”是寒食节的食品。

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鲜虾金瓜盅

2024-03-17 19:05:26

金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

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