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山药紫薯糕
山药紫薯糕
小艾厨娘
收录时间:2022-11-13 00:07:36 热度:9314℃
4张图片
“
这道菜颜色丰富,营养丰富,制作简单,可当作驻颜美容食品。
”
食材明细
主料
紫薯
250克
山药
250克
辅料
炼奶
3汤匙
酸奶
3汤匙
蜂蜜
2汤匙
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
山药紫薯糕的做法步骤
1
这次我选用了新侬品牌的有机蔬菜,新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地。从源头把控蔬菜品质,有机方式种植,全程冷链配送,原生态,原产地,原味道,从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。捍卫您舌尖上的安全,找回您记忆中的味道。
2
准备材料,这次我用了新侬产的无公害铁棍山药。
3
紫薯、山药放入蒸锅中蒸熟。
4
将蒸熟的紫薯剥皮,捣成泥状备用。
5
紫薯泥中加酸奶搅拌均匀。
6
将山药剥皮。
7
将山药捣成泥状加炼乳、蜂蜜搅拌均匀。
8
分别将紫薯、山药揉成团。
9
取月饼模具装入紫薯泥。
10
装入山药泥压制成形即可。
制作小窍门
1、山药一定要使用铁棍山药,口感比较面。
2、月饼模具要刷一些油,好脱模。
3、山药本身没有味道喜欢甜一些的可以加蜂蜜。
4、紫薯有甜味就不要加糖了,我加了一些酸奶味道还可以。
本次制作《山药紫薯糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
儿童
儿童
下午茶
北京菜
快餐
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