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2021-11-19 15:05:57
1备好葱姜花椒八角干辣椒2小公鸡洗净剁块开水毛洗去血水3干锅内热油下入花椒炒出香味儿4捞出花椒粒后放入葱姜八角及干辣椒爆香5倒入洗好的鸡肉块6淋入适量酱油,加蒜片后加适量盐及水小火进行炖制,要翻动否则会糊底7等鸡肉熟的差不多了再淋适量蒸鱼豉油提鲜8大火收汁9上桌
2021-11-19 15:07:05
前几日大嫂给了几条鱼,说是海鱼,我也不知道是什么鱼,就清蒸了,嗯,味道很鲜美!明天是小年,除夕在即,希望年年有鱼~~~~~~~~~~~
2021-11-19 15:07:09
1香芹洗净切段葱姜切碎备用2精肉切丝备用3腰果炒熟或烙熟备用4炒锅热油后下入肉丝快速滑散至变色5放入葱姜炒香6淋入适量味极鲜稍炒7倒入香芹大火快炒至断生8加入腰果炒匀9装盘
2021-11-19 15:12:17
看别人在外面买小笼蒸包吃着很香的样子,但一想到馅料的卫生问题,还是自己在家做的好,于是自己动手丰衣足食,,,来烫面的,没成想一家人吃上瘾了,隔三差一五就来一顿,现蒸现吃是最好的
2021-11-19 15:14:59
北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一般是把黄年糕切片后在平底锅内下油，煎至两面稍焦，然后上面撒适量白糖来吃！j它可是过年餐桌上
2021-11-19 15:15:01
1葱姜备好2将蟹味菇洗好备用3将鸡蛋打散备用4炒锅热油后,将备好的蟹味菇倒入炒锅内大火快速滑炒至软至九成熟5炒锅内热油后加少许肉末炒至变色6沿锅边淋入打散的鸡蛋7等鸡蛋液上面近凝住时,加入葱姜及九成熟的蟹味菇及适量盐8大火快速翻炒至均匀香味四溢9装盘
2024-04-24 01:16:28
1备好虾皮和紫菜免洗2鸡蛋打散备用3葱切碎备用4适量淀粉加水调成水淀粉备用5香菜洗净切小段备用6砂锅热少许油后放入虾皮炒出香味7加葱花炒香8加适量开水或或加部分高汤烧开9放入紫菜10待紫菜软后均匀淋入打散的蛋液11蛋液凝固至蛋花状淋入水淀粉及加少量盐搅拌汤至均匀12滴加香油13撒入香菜段小窍门1、加
2021-11-19 15:22:45
1肉切薄片备好2小油菜焯水后沥水摆盘3葱姜切段备用4香菜洗净切末备用5黑木耳银耳凉水泡发备用6炒锅内下油后加白肉片稍炒至出油7放入瘦肉片炒至变色8加葱姜段炒香9倒入黑木耳银耳10大火翻炒2分钟左右11没锅边淋入少量生抽加少量盐炒匀12撒香菜末装盘小窍门1、加白肉片炒至出油是增加提香2、因黑木耳和银耳
2021-11-19 15:32:49
1鸭胗洗净切宽条备用2葱姜切好备用3青辣椒切条备用4炒锅内热油后放入葱姜爆出香味5倒入备好的鸭胗大火爆炒6淋入适量酱油炒至变色7加入青辣椒大火炒至鸭胗熟及辣椒香味出8加适量盐炒匀9装盘
2024-02-13 17:19:30
1葱姜切好,胡萝卜切丝,辣椒切细条,备用2白萝卜切丝,黑木耳冷水泡发好备用3炒锅内热油后下入葱姜爆香4加入辣椒快炒淋入少量味极鲜酱油5随之加入胡萝卜丝快速翻炒片刻6倒入白萝卜丝和木耳大火翻炒菜2 分钟,加适量盐调匀7装盘
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