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收录时间:2025-07-31 14:41:35      热度:3445℃
蟹味菇炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    葱姜备好
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将蟹味菇洗好备用
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打散备用
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒锅热油后,将备好的蟹味菇倒入炒锅内大火快速滑炒至软至九成熟
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅内热油后加少许肉末炒至变色
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    沿锅边淋入打散的鸡蛋
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    等鸡蛋液上面近凝住时,加入葱姜及九成熟的蟹味菇及适量盐
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    大火快速翻炒至均匀香味四溢
  • 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    装盘
本次制作《蟹味菇炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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