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2024-05-17 03:30:41
1西米用凉水泡15分钟。2泡好的西米小火煮至近透明状态关火。3看看这个样子，有一点小小的白心，关火，盖盖子焖至完全透明后冲凉。4透明的西米用凉水冲凉后，捞出备用。5木瓜切块，用料理机打成泥。6把木瓜泥倒入杯中。7倒入酸奶，倒入木瓜泥，杯子上面摆点木瓜块。
2021-11-19 19:10:15
1面粉、泡打粉、小苏打混合过筛入碗中。2加入色拉油、蛋液、黑芝麻。3用筷子拌匀。4活成光滑的面团。5分成每个20克的面团，用手心轻轻压一下。6在每个面团上面摆一块核桃然后轻轻压入面团中，面团自然开裂。7表面刷蛋液，烤箱180入预热，烤20分钟左右，至金黄色即可。8每个桃酥都镶嵌一块核桃，真实的桃酥看
2021-11-19 19:11:18
118克杏仁粉和20克糖粉混合均匀，用料理机打磨更细腻。2加入2克红曲粉，拌匀。3把混合好的粉类过筛。4蛋白加入20克糖粉打发。5打发至浓稠花纹。6提起打蛋器有个略弯的尖角即干性发泡即可。 7混合均匀的粉类加入打发好的蛋白中拌匀。8拌好的杏仁粉糊。9装入裱花袋。10挤入马卡龙垫。11挤好后，震荡排除
2024-05-22 07:03:37
1鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。2鲍鱼用小刷子刷干净。3用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。4用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。5把鲍鱼切花，放入鲍鱼壳中，蒸熟，水开后4分钟左右即可。6蒸好的鲍鱼。7锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开，加入适量水淀粉，汤汁收浓。8米饭盛入碗中，摆入鲍鱼、焯
2021-11-19 19:20:36
1吉利丁片用水泡软。2把2个蛋黄入碗中。3用电打蛋器打发浓稠。4水加糖入小奶锅中，煮至沸腾。5把沸腾的糖水缓缓倒入蛋黄中，边倒边打发。6蛋黄糊打发一会儿，至完全浓稠，温度下降，和手心温度差不多，，有浓稠花纹即可，把蛋黄糊放置一边至完全凉透。7马斯卡彭倒入碗中。8打发至顺滑。9把冷却的蛋黄糊倒入马斯卡
2024-04-08 18:11:05
1面粉、糖、盐、20克软化的黄油入碗中。2分次加入水活成光滑的面团，面粉吸水量不同，水根据情况调整，面团用保鲜膜覆盖，入冰箱冷藏松弛20分钟。3面团擀成正方形，四角往外擀。4黄油隔保鲜膜擀成正方形，蘸干面粉。5把黄油放入面片的中央。6把每个角折进来，包成正方形。7包好黄油，蘸点干面粉。8擀成长方形。
2024-02-04 07:03:09
1胡萝卜切丁、圆葱切丁、芝士切丁、鲜虾去虾线、米饭备用。2锅烧热加适量黄油融化。3加入胡萝卜丁、圆葱丁炒香后加入米饭翻炒。4炒好的米饭盛碗中，摆上虾。5摆上芝士丁。6烤箱180度预热，入中层烤15分钟左右。7烤至芝士融化金黄色即可。8香喷喷的芝士焗饭。9拉丝效果很棒哦。
2024-05-21 09:23:08
1肉切成条状。2加入叉烧酱、料酒拌匀，要想颜色略深点的话可加少量老抽。我的大勺是烘焙用的量勺，每勺约15毫升.3盖上保鲜膜腌制24小时入味。4把烤盘用锡纸包住。5把烤盘用锡纸包住。6烤盘上摆烤网，把肉放在烤网上，这样烤制过程中滴落的油直接落在锡纸上，方便清洗。7把肉反正面刷蜂蜜。8烤箱200度预热，
2023-03-18 20:21:57
1叉烧肉烤好备用。2低粉、淀粉、糖、酵母入碗中。A材料为面皮材料，B材料为肉馅材料。3分次加入水活成面团，发酵至两倍大。4叉烧肉切丁。5锅烧热加少量油，加入肉丁翻炒。6炒至微微上色，加入水淀粉翻炒，加入耗油、生抽、老抽翻炒。7汤汁收浓关火，肉馅凉透备用。8面发好了。9分成50克每个的小面团。10擀皮
2021-11-19 19:37:53
1南瓜切掉顶部，掏空。2把边缘切成锯齿状，边角料可以留着加入汤中。3牛肉用高压锅压熟。4牛肉切块。5把胡萝卜切块、杏鲍菇切块、南瓜的边角料切块入锅中。6加入水和压牛肉的汤，加盐、料酒等调味料煮沸腾再煮10分钟左右。7把牛肉汤盛入南瓜盅中。8盖上保鲜膜上蒸锅蒸30分钟。9剩5分钟的时候，把芦笋放入蒸。
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