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牛肉南瓜盅

收录时间：2021-11-19 19:37:53 热度：2730℃

牛肉南瓜盅的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 1个
牛肉适量

辅料

胡萝卜 适量
杏鲍菇 适量

配料

盐适量
料酒适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉南瓜盅的做法步骤

1
南瓜切掉顶部，掏空。
2
把边缘切成锯齿状，边角料可以留着加入汤中。
3
牛肉用高压锅压熟。
4
牛肉切块。
5
把胡萝卜切块、杏鲍菇切块、南瓜的边角料切块入锅中。
6
加入水和压牛肉的汤，加盐、料酒等调味料煮沸腾再煮10分钟左右。
7
把牛肉汤盛入南瓜盅中。
8
盖上保鲜膜上蒸锅蒸30分钟。
9
剩5分钟的时候，把芦笋放入蒸。
10
牛肉南瓜盅来喽……
11
牛肉的醇香，加上南瓜的香甜，不错哦。
12
看看俺家这个超级吃货的调皮杰作……神一样的吃货啊。

本次制作《牛肉南瓜盅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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