2021-11-21 23:09:57
1准备好的食材。2锅里倒水烧开。3鸡蛋磕入碗里打散。4水烧开后放入年糕。5加入冰糖。6年糕煮熟会浮起。7一边倒入鸡蛋液一边用筷子搅拌成鸡蛋花。8加入两勺米酒即可。9出锅。10开吃。
2021-11-21 23:09:59
1准备好的食材。2鸡蛋磕破打撒。3脆皮肠切成粒,切点葱花。4放入鸡蛋液里。5加入少许盐拌匀。6锅里油烧热。7倒入脆皮鸡蛋液。8等表面的鸡蛋液凝固。9翻面煎一下即可。10简单好吃。
2021-11-21 23:15:25
150克水50高粉1克酵母。2除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅拌。3面团光滑时加入黄油和盐搅拌(后盐后油法)4黄油混合后可以把面团撕小块再搅拌。5搅拌好的状态。6割少许面团用手可以拉出大片结实的透明薄膜(膜要有韧性不易破)7滚圆后25~28度盖保鲜膜进行基础发酵。8发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩
2024-04-27 06:54:16
150克水50高粉1克酵母。2除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅拌。3面团光滑时加入黄油和盐搅拌(后盐后油法)4黄油混合后可以把面团撕小块再搅拌。5搅拌好的状态。6割少许面团用手可以拉出大片结实的透明薄膜(膜要有韧性不易破)7滚圆后25~28度盖保鲜膜进行基础发酵。8发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩
2021-11-21 23:17:42
1用新鲜的咸鸭蛋。2绞好的肉馅用姜未,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,蛋清顺一个方向搅拌(我就用的鸭蛋清所以盐酌情给)3去掉蛋黄表面的薄膜。4肉馅压扁放上咸蛋黄(戴上一次性手套防沾)5用肉把蛋黄包好。6放入糯米里滚一圈(糯米提前泡发)7用手轻轻捏捏。8入锅大火蒸25分钟左右。9蒸好的糯米丸子。10出锅即尝。