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乐:在吃
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乐:在吃的菜谱

共1117个菜谱
  • 黄刺猬

    2021-11-22 05:09:40

    1玉米面粉添加牛奶混合均匀,浸泡1小时,上已开的蒸锅蒸制,先大火蒸10分钟,取出搅拌均匀,再放入蒸锅大火蒸30分钟,取出搅拌均匀,晾凉后加入蜂蜜、酵母粉混合液,再放入小麦面粉,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜保湿发酵,待面团涨大到原来的1倍大小时,取出,用小麦面粉做“面扑”,揉排出空气,盖保鲜膜静置松弛

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  • 玉米面窝窝头

    2024-03-04 16:08:30

    现在人们追求健康的生活饮食,粗粮又成为了好多人的最爱,粗粮要细作,才能更符合现代人挑剔的味蕾。黄灿灿的窝窝头,即有颜值,还很香甜可口。

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  • 黄小鸟兄弟

    2021-11-22 05:09:42

    玉米面窝窝头做了,面还有剩,就试做几个不一样的小馒头。

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  • 黄苹果

    2021-11-22 05:09:44

    练习练习先,试做的苹果。

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  • 五丝焖面

    2021-11-22 05:09:44

    1自制的面条,上锅蒸10分钟,取出备用。2西红柿去皮,洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝,豇豆角切段。3热锅冷油。4爆香洋葱丝。5放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。6放豇豆角翻炒。7放入西红柿丝,炒出红油8加少许水,加盐、生抽、蚝油调味。9放入蒸好的面条翻炒均匀,待面条把汁水基本吸干。10放入园白菜丝翻炒均

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  • 莲藕烩茄子

    2022-11-14 09:18:47

    1莲藕去皮切块,泡清水里备用。2茄子切块,泡水备用。3配菜,西红柿去皮,青辣椒切开去籽。4杏鲍菇切片,青辣椒切块,葱切碎,蒜切片,姜切粒。5西红柿切小块,和姜粒调成汁。6热锅凉油,爆香葱、蒜。7杏鲍菇放入炒出香味。8放入茄子,把茄子炒软。9放入西红柿、姜汁。10放莲藕块。11放辣椒块,翻炒均匀。加盐

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  • 清炒莲藕丝

    2022-12-07 05:37:24

    1莲藕去皮、切丝,泡清水里防变色。2热锅凉油,爆香葱碎。3放入莲藕丝翻炒均匀。4加盐、生抽、香醋调味,出锅。

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  • 五丝炒面

    2021-11-22 05:09:45

    1自制的细面条上锅蒸10分钟,取出备用。2包菜、胡罗卜、洋葱、杏鲍菇切丝,香葱切粒备用,黄瓜去皮。3热锅凉油,爆香杏鲍菇丝。4放入洋葱炒香。5胡罗卜丝放入炒匀。6包菜丝放入翻炒匀匀。7加生抽、蚝油、盐调味。8放入蒸好的面。9翻炒均匀。10装盘,撒上香葱碎、黄瓜丝。11成品。

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  • 烩茄子

    2022-11-14 09:16:35

    1茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。2洋葱切丝备用。3香菇提前浸泡、焯水,切片,西红柿切块、葱切碎,放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。4热锅凉油,爆香洋葱。5放入蒸好茄子翻匀。6倒入碗汁。7略煮收汁,出锅。

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  • 双色鱼

    2021-11-22 05:10:10

    1发面:面粉加入牛奶、蜂蜜、酵母粉,活成稍软的面团,南瓜上锅蒸熟,过纱网取泥,取一半面团和南瓜泥活匀,两块面团分别放保鲜袋,保温发酵,待面团涨发到原来的1.5-2倍大小时,取出加“面扑”揉一揉,排出空气,再放保鲜袋饧30分钟即可。2取出饧好的面团,取一块,搓成鱼型。3背上捏出鱼背鳍。4尾部拍平。5鱼

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