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2021-11-22 17:27:57
1红薯蒸熟，趁热取出，捣碎成泥。2撒上酵母粉，筛入面粉。3活成软硬适中面团，盖保鲜膜保温、保湿发酵。4面团发酵涨大到原来的2-2.5倍时，手指中间捅个孔，稍后可恢复成原状。5取出发酵好的面团，加面朴揉排出空气。6包入黑芝麻，活均匀。7面团擀成1厘米厚的面片。8切成条状。9捏两端旋转成麻花状。10做好
2021-11-22 17:27:58
1自制面条。2平菇、青菜焯水，平菇撕片，青菜切段，葱切碎粒，鹌鹑蛋煮熟备用。3热锅凉油，爆香葱碎。4平菇放入炒香。5盛出备用。6煮锅添水，水开后下面。7锅开后点两次凉水。8放入炒好的平菇。9放入鹌鹑蛋、青菜，加盐、蚝油调味。10成品。
2021-11-22 17:29:24
1香菇、黑木耳、黄花菜提前浸泡，焯水备用。2先煎鹌鹑蛋。3煎好的鹌鹑蛋备用。4香菇、黑木耳切丝。黄花菜切段，葱切碎。5热锅凉油，爆香葱碎。6放入香菇炒出香味。7黑木耳加入。8黄花菜放入。9加水煮开。10水开后下自制面条。11煮开后点两次凉水，盐、蚝油调味。12盛出。13放上煎鹌鹑蛋。
2021-11-22 17:36:08
1平菇焯水撕片，葱切碎，鹌鹑蛋煮熟剥皮。2莴笋嫩叶清水浸泡。3面粉加清水、少许盐活成稍硬面团，盖保鲜膜饧45分钟。4饧好的面团擀成薄片。5擀好的面皮折叠。6喜欢宽面，切的比较宽。7抖散开。8热锅凉油，爆香葱碎。9放入平菇片翻炒。10加入清水煮开。11下面手擀面煮面，锅开后点两次凉水。12放入切碎的莴
2024-06-07 12:01:57
1青菜、平菇焯水，豆腐蒸后备用，青菜掰叶，平菇撕片。2豆腐切丝，葱、蒜切粒。3热锅凉油，爆香葱粒。4加入蒜片炒香。5放入青菜。6加入平菇。7放入豆腐丝，加盐、生抽、蚝油调味。8装盘。
2021-11-22 17:44:41
1添加红薯、酵母粉，经过一次发酵后的红薯发酵面团。2山药去皮，蒸熟后压成泥备用。3山药泥揉成小球。4红薯发酵面分成小剂子。5山药泥包裹葡萄干。6山药、葡萄干球。7红薯发酵面包裹山药葡萄干球。8团成球形。9用工具压出花纹。10最上端扎小孔。11全部做好后，盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟。蒸锅大响后上锅
2021-11-22 17:53:22
1红薯蒸熟，趁热取出，捣碎成薯泥，添加面粉、酵母粉，活成软硬适中面团，盖保鲜膜放温暖、湿润处发酵。2待面团发酵至2-2.5倍大小时，手指按压面团，面团稍候会慢慢恢复原状。3取出，揉排出空气。4铁棍山药蒸熟，去皮，捣碎成泥备用。5取一块红薯发酵面，擀成窄长条。6先辅一层熟山药泥。7再摆一层葡萄干。8两
2021-11-22 18:03:28
1面粉、速食燕麦片粉、盐、泡打粉混合均匀，调和油、糖、鸡蛋混合搅拌成悬浊液，把液体倒入粉料里，先搅拌成穗，加入白芝麻仁，再活成软硬适中面团。2取小块，拍成小园饼，放入烤盘。3烤箱180度上下火先预热5分钟，饼胚入烤箱烤15分钟。4成品。
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