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收录时间:2021-11-22 17:44:41      热度:336℃
家常阿福包的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 红薯发酵面 适量
  • 山药泥 适量
辅料

美食特点

家常阿福包的做法步骤

  • 家常阿福包的做法步骤:1
    1
    添加红薯、酵母粉,经过一次发酵后的红薯发酵面团。
  • 家常阿福包的做法步骤:2
    2
    山药去皮,蒸熟后压成泥备用。
  • 家常阿福包的做法步骤:3
    3
    山药泥揉成小球。
  • 家常阿福包的做法步骤:4
    4
    红薯发酵面分成小剂子。
  • 家常阿福包的做法步骤:5
    5
    山药泥包裹葡萄干。
  • 家常阿福包的做法步骤:6
    6
    山药、葡萄干球。
  • 家常阿福包的做法步骤:7
    7
    红薯发酵面包裹山药葡萄干球。
  • 家常阿福包的做法步骤:8
    8
    团成球形。
  • 家常阿福包的做法步骤:9
    9
    用工具压出花纹。
  • 家常阿福包的做法步骤:10
    10
    最上端扎小孔。
  • 家常阿福包的做法步骤:11
    11
    全部做好后,盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟。蒸锅大响后上锅,大火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟。
  • 家常阿福包的做法步骤:12
    12
    出锅后用葡萄干当蒂。成品。
本次制作《家常阿福包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   家常菜  

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