菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝麻红薯条

芝麻红薯条

收录时间：2021-11-22 17:27:57 热度：8058℃

芝麻红薯条的做法

2张图片

食材明细

主料

红芯红薯 200克
面粉 350克
酵母粉 5克

辅料

黑芝麻 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

芝麻红薯条的做法步骤

1
红薯蒸熟，趁热取出，捣碎成泥。
2
撒上酵母粉，筛入面粉。
3
活成软硬适中面团，盖保鲜膜保温、保湿发酵。
4
面团发酵涨大到原来的2-2.5倍时，手指中间捅个孔，稍后可恢复成原状。
5
取出发酵好的面团，加面朴揉排出空气。
6
包入黑芝麻，活均匀。
7
面团擀成1厘米厚的面片。
8
切成条状。
9
捏两端旋转成麻花状。
10
做好的麻花条，盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟。
11
蒸锅锅开后，麻花条上锅，大火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟。
12
成品，比油炸的更健康。

本次制作《芝麻红薯条》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

宿舍时代糕点立冬痛经健脾养胃满汉全席台湾美食苏菜上海小吃火锅降火广东小吃惊蛰下元节戚风蛋糕素食春卷徽菜