想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制馒头
自制馒头
在你身边1993
收录时间:2022-12-01 05:35:25 热度:10079℃
1张图片
食材明细
主料
普通面粉
500克
辅料
温水
250克
酵母
5克
配料
盐
少许
白糖
一小勺
植物油
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制馒头的做法步骤
1
准备材料,面粉加少许盐,糖,拌匀
2
酵母用适量温水溶解,静置5分钟
3
酵母水,温水和面
4
用力揉15分钟至光滑面团,盖保鲜膜
5
温水一杯进微波炉加热1分钟,趁热放进面团,关门发酵至2倍大
6
发酵好的面团
7
分成均匀N个揉圆,蒸锅加冷水,蒸架刷油,
8
码放时要有间隔,醒发15分钟
9
水开后再蒸8分钟,关火,等待3-5分钟,开盖
10
光滑又有弹性的馒头做好了
11
圆形的
12
这个是擀薄卷起来的样子
本次制作《自制馒头》所使用的厨具:微波炉、蒸锅
菜谱标签:
糕点
主食
家常菜
技巧类
素食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
蛋糕卷
印度菜
东南亚
曲奇
孕妇
养颜
肉菜
春分
西式宴请
冰淇淋
高档
利尿
凉菜
快手菜
自制酱料
上海菜
祛斑
馒头花卷