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2022-08-31 13:06:49
1青椒切丝。2胡萝卜切丝。3锅中油热后，爆香青椒。4下胡萝卜丝翻炒，沿锅边烹适量陈醋，加适量的调料。5胡萝卜不易成熟，炒时最好往锅中加适量水，盖盖焖制几分钟。
2022-11-14 13:35:42
1土豆削皮，切块。2海带切长块，做炖菜最好选用海带较厚的部分。3猪肉切块。4锅中倒油，爆香大料和姜片。5下猪肉加适量老抽煸炒。6最后放海带和土豆翻炒。7调味后，加水炖煮15分钟。
2022-11-14 15:55:48
1白萝卜去皮，切滚刀块，加水煮15分钟。（煮萝卜时加适量白糖）2煮好的萝卜放凉水中浸泡20分钟左右。3豆腐煎至两面金黄。4锅中倒适量的油，加入葱花和耗油翻炒。5下萝卜和豆腐，加适量老抽翻炒。
2022-11-02 17:12:32
1炸酱必备的酱料：干黄酱和甜面酱。2取半包的干黄酱和半包的甜面酱拌匀。3猪肉肥瘦的量根据自己的喜好而定。4泡好的干香菇切丁。5备适量的葱姜。6锅中油热后，下肥猪肉炸成猪肉渣。7下瘦肉、葱姜和香菇丁翻炒。8加调好的酱料。9添适量的水，炖煮15分钟，关火前加适量的水淀粉。10煮好的面，浇上酱汁，加点喜欢
2022-10-30 20:48:51
1白萝卜去皮切小丁，加盐和五香粉腌制15分钟后，加适量的面粉拌匀。2倒入适量的水（凉水即可），拌成糊状。3左手抓一团面糊，挤出一个圆球状，右手拿一个小勺挖出，下入油锅。4锅中的油烧热时，下丸子。5炸至表面金黄，捞出控油。6简单又美味的丸子出锅。小窍门面糊不宜太稀，否则炸的时候不易成形。
2022-11-04 04:52:41
1超市买回的虾片适量。2锅中油热后，下入虾片，待虾片迅速 膨胀后，控油捞出。3炸好的虾片放凉后，最好放入保鲜袋保存，能保持脆脆的口感。
2022-10-31 08:26:17
1适量的生腰果。2腰果下放入水中加适量的盐和糖煮5--6分钟。3煮过的腰果迅速过凉水。4凉油下入腰果，炸至微微变黄控油捞出。5待腰果放凉后密封保存。
2022-11-05 16:05:06
1梅菜提前泡发。2五花肉提前煮熟。3五花肉切薄片，码放在碗里。4调汁，3块腐乳搅碎，加3勺的白糖，适量的腐乳汁和少许的凉白开。5切碎的梅菜压在切好的肉片上，倒入调好的汁，上锅蒸20分钟。6蒸好的扣肉，再取个容器反扣过来，一道咸鲜味美的下饭菜即可上桌。
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