vidazhou的菜谱_想做菜网

vidazhou的菜谱

共82个菜谱

醋溜白菜

2022-06-09 17:44:49

1白菜帮斜刀切薄片。2叶子撕碎。3把所有的调料和配料放在一起，调成碗汁。4先下白菜帮。5再放叶子。6翻炒白菜1分钟左右，下料汁，再炒2--3分钟就可装盘。7卖相一般，但味道确实不错。

热度：2058℃
肉碎黄豆芽

2022-11-14 17:02:35

1黄豆芽适量。2熟猪肉切小丁。3爆香葱、蒜、干辣椒和大料。4下肉丁，加适量老抽炒香。5放豆芽，加盐、十三香调味，添适量的水，烧制6分钟左右。小窍门黄豆芽不易成熟，所以烧制的时间要稍长一些，出锅前最好先尝一下。

热度：9979℃
富贵萝卜

2022-08-31 09:48:01

1白萝卜切丝。2粉条用温水泡软。3爆香葱花和豆瓣。4下萝卜丝翻炒。5加适量老抽、十三香调味后，添适量清水。6下粉条。7小火炖至汤汁收干。

热度：4558℃
笋丝黄豆

2022-10-25 20:19:38

1处理好的青笋切丝。2黄豆提前煮熟。3笋丝焯水。4焯好的笋丝控干水分，加煮好的黄豆和适量的调料拌匀即可。

热度：3281℃
泡发海带

2022-11-14 14:31:00

自己动手泡发的海带，吃起来比外面卖的放心了许多。

热度：437℃
腊八粥

2022-09-24 05:51:25

1提前浸泡过的杂粮。2锅中添足量的水，熬煮半小时后关火焖30分钟。3喜欢吃甜的，可以在关火时加适量的冰糖。

热度：5474℃
腌萝卜条

2022-11-18 11:38:27

1萝卜洗净切粗条，放室外晒制七八成干。（我用的萝卜是个头比较大点的）2大概晒成这样就差不多了。3萝卜放温开水中洗净，控干水分。4把所有调料和萝卜拌匀，放进保鲜盒腌制一个礼拜左右，就可食用了。5食用时加适量陈醋和香油，味道更佳。

热度：827℃
姜汁五香干

2022-11-04 01:26:30

1五香干切小块。2西芹切段，和香干一起下锅中焯水。3焯好的西芹和香干捞出，控干水分。4加入姜末，和适量的调料拌匀。

热度：526℃
莴笋肉丁

2022-08-11 14:47:30

1莴笋切滚刀块。2猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。3锅中肉热后，爆香葱丁和姜末，加豆瓣和白糖炒制。4下腌好的肉丁。5最后放莴笋，翻炒至快出锅时淋少许陈醋。6出锅装盘。

热度：6051℃
酸辣土豆丝

2022-12-14 17:44:56

1土豆切细丝。2锅中放油，爆香干辣椒和葱花。3下控干水分的土豆丝，淋少许陈醋。（这时放醋是为了让土豆吃起来口感更脆）4加盐和十三香调味，快出锅时在淋少许陈醋。

热度：5904℃