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2025-05-09 16:31:52
1凉粉切小块。2郫县豆瓣适量。3锅中放油，下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。4凉粉入锅。5翻炒凉粉至透明，加老抽、十三香和鸡精调味，出锅时淋少许陈醋。
2025-05-09 13:38:20
1大米需提前浸泡8小时（为了保证粒粒饱满，吃足水分）。2大米和姜末放入电饭煲中拌匀。3土豆切小丁。4少许腊肠切末，其余切片。5腊肠末和葱花爆香后，放入土豆翻炒几下，加足量的水，水开后放老抽和生抽调味。将菜和汤均匀的铺在电饭煲内的米饭上（汤汁刚没过菜即可）。6电饭煲通电焖米，待米饭快熟时，放入腊肠片，
2025-05-09 14:58:55
1大米需提前一晚浸泡。2备适量姜丝。3猪肉提前煮熟，撕成丝状。4松花蛋切小块。5锅内添足量的水，先放大米和姜丝，煮开后中小火煮30分钟，关火焖制半小时左右，之后放入松花蛋和肉丝再煮7--8分钟，出锅前加适量的盐和胡椒粉调味。
2024-04-10 00:12:32
1主要原材料：碱面、豆芽、芽菜、芝麻酱和蒜。2碱面太硬，建议煮之前先蒸10分钟左右。3用食用油把芽菜、蒜茸，加老抽和白糖炒香。4豆芽焯水备用。5蒸好的面在开水里再煮5分钟左右。6芝麻酱用香油泄开，加适量的生抽、鸡粉调匀，煮好的面依个人口味加调好的酱，炒好的芽菜和豆芽拌匀即可食用。小窍门芽菜，一般卖的
2025-05-09 19:42:29
1主要原料，猪皮。2各种香料适量。3猪皮凉水下锅，放少许料酒、葱段和姜片。开锅后煮5分钟左右。4煮好的猪皮捞出。5猪皮上会留有少量的猪毛，最好用小镊子拔干净。6猪皮里侧的肥油片掉。7猪皮切小段。8处理好的猪皮开水下锅，放大料、花椒、香菇根、香叶、葱段和姜片，中小火煮1个小时左右。9加老抽和少许盐调味
2022-11-04 04:11:54
1主要原材料，蘑菇、鸭血、火锅底料和黄豆芽。2豆腐皮最好放平底锅把水分烤干，这样煮出来口感会比较劲道。3处理过的豆芽和蘑菇焯水。4鸭血切块焯水。5锅中放油，爆香葱姜，下少许的火锅底料。6加入两粒大料、适量郫县豆瓣和水煮出香味。。7锅中添足量的水，加适量的盐，十三香和鸡精调味，下豆腐皮、蘑菇和鸭血，煮
2022-10-29 19:28:03
1葱花加盐、十三香和油拌匀。2面擀成一个大圆饼。3将拌好的葱花均匀的铺在面饼上。4卷起，分等份，盘成小圆饼。5再将圆饼擀开，放入平底锅。6烙至两面金黄。
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