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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
vidazhou
收录时间:2025-05-09 14:58:55 热度:5904℃
2张图片
食材明细
主料
大米
适量
辅料
松花蛋
适量
猪肉
适量
姜丝
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米需提前一晚浸泡。
2
备适量姜丝。
3
猪肉提前煮熟,撕成丝状。
4
松花蛋切小块。
5
锅内添足量的水,先放大米和姜丝,煮开后中小火煮30分钟,关火焖制半小时左右,之后放入松花蛋和肉丝再煮7--8分钟,出锅前加适量的盐和胡椒粉调味。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
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