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juju菊娜
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juju菊娜的菜谱

共369个菜谱
  • 辣酱炒乌冬

    2022-11-01 17:46:18

    1主料2火腿切丁,韭黄切段3乌冬面焯水后捞出控干4小青菜洗净,稍微烫一下,捞出备用5锅里放少量油,烧热后放火腿丁翻炒6随后放乌冬面拌炒7放一大勺辣酱炒香8放韭黄9拌炒一下,放一点点盐和白糖调味即可

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  • 双菇鸡翅

    2021-11-19 02:30:58

    1主料2鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用3姜蒜切片,干辣椒切小段4香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小5口蘑洗净后切片6锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒7放鸡翅中火慢煎8煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味9放香菇和口蘑一起拌炒10倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟11最后

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  • 芝士蛋卷棒棒糖

    2023-10-08 11:56:12

    1主料准备好2芝士切丁3青椒胡萝卜切很碎的小丁4鸡蛋打好,加适量面粉搅拌均匀5随后放入芝士丁、或萝卜和青椒丁,搅拌成均匀的面糊6锅里放适量油,烧至5层熟,倒入蛋液糊7用最小火,待蛋液凝固成形后,慢慢从一边卷起8卷好后切段,用竹签串起来就可以了小窍门蔬菜可以按自己的喜好随意添加哈,如洋葱、番茄等~~

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  • 芝士蛋饺

    2022-11-24 00:12:13

    1主料准备好2芝士切丁,青椒、番茄、胡萝卜切很碎的小丁3鸡蛋打好4随后加适量面粉搅拌均匀5锅里抹一层薄薄的油,小火烧至温热,舀一勺蛋液摊匀6蛋液稍微定型后,放入芝士丁和青椒、番茄、胡萝卜丁77.随后将一边对叠起来,形成饺子状,再略煎十几秒就行了8随后将一边对叠起来,形成饺子状,再略煎十几秒就行了

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  • 鲜虾冬瓜饭

    2022-11-22 23:40:26

    1主料准备好2玉米粒,豌豆洗净,胡萝卜切小丁3鲜虾去壳,挑去虾线,用一点点盐和料酒略腌一会4冬瓜洗净,去籽,用小刀在边缘刻一圈三角花纹(嫌麻烦可以忽略,我刻的也很丑)5放入蒸锅,蒸至软熟6另起一锅,锅里放适量油,烧热后爆香姜片7放虾仁翻炒8.炒至虾仁变色放豌豆粒、玉米粒、或萝卜粒拌炒9炒至断生后放一

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  • 蚝油茄汁拌面

    2022-11-24 03:01:35

    1主料准备好2番茄切小块,胡萝卜切小丁,豌豆洗净3一大勺蚝油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁4锅里烧开水,将面条煮熟5捞出过凉水6锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒7炒至断生后放面条拌炒8随后淋入酱汁,翻炒出香味9放番茄10拌炒均匀即可

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  • 红烧牛腩

    2023-01-09 13:33:01

    1主料准备好2牛腩逆着纹路切自己喜欢的大小3将牛腩冷水下锅,倒些料酒,放几片姜,煮出血水4胡萝卜、土豆切滚刀块5姜蒜切片,干辣椒切段,八角、桂皮、干辣椒冲洗干净备用6锅里放油,烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香7随后放入牛腩翻炒一阵后,放入干辣椒和桂皮一起翻炒8牛腩变色至后放入生抽、老抽和料酒,翻炒至上色

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  • 橄榄油果蔬沙拉

    2022-11-20 18:21:52

    1主料准备好2蓝莓用盐水浸泡一会洗净,黄瓜、番茄切片,紫椰菜、黄椒切丝3取一个干净的碗,倒入适量橄榄油4挤入一些柠檬汁5取一个大碗,将所有蔬果放入,淋入橄榄油6现磨一些黑胡椒碎,拌匀即可

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  • 蜜烧薯丁

    2024-05-30 21:46:27

    1主料准备好2红薯、紫薯洗净去皮,切成1cm左右的方形小块3裹上一层薄薄的干淀粉4锅里放适量油5烧热后放红薯、紫薯块慢煎6煎至上下左右每个面都略微焦黄后,盛出备用7将锅子清洗干净,放入冰糖,并加入一点点水8煮至冰糖融化冒泡9等糖色开始变黄,转为小火10倒入煎好的红薯和紫薯块,晃动锅子,均匀的裹上糖汁

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  • 玉米大骨汤

    2022-12-16 20:38:53

    1主料准备好2玉米、胡萝卜、马蹄切块3将筒骨冷水下锅,加几片姜和一些料酒,煮出血水4煮好的筒骨洗净浮沫,放入沙煲,注入足量水后加几片姜,大火烧开后小火再煮40分钟左右5再放入玉米、胡萝卜、马蹄,焖煮20分钟左右6最后加入适量盐即可

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