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juju菊娜
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juju菊娜的菜谱

共369个菜谱
  • 鲜虾豆腐火锅

    2022-11-18 10:34:01

    1主料2玉米切段,胡萝卜切小丁,和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下3锅里烧热油,爆香姜片4放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒一下5注入高汤或者清水也行6烧开后放入豆腐和玉米7烧开后放入豆腐和玉米8放入适量盐、胡椒粉和盐调味9随后转入汤锅,再次烧开后放几片番茄,增加鲜味10汤底完成,将洗净的虾用漏勺刷一下就可以了

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  • 滋补乌鸡火锅

    2022-11-03 16:40:45

    这是火锅锅底,配菜可以按自己喜好来添加

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  • 蛤蜊意面

    2022-11-14 17:21:53

    1主料准备好2花蛤用盐水泡2个小时,吐尽泥沙3蒜头切丁4锅里烧开水,放意粉煮熟5随后捞出,放几滴橄榄拌匀,以防粘连6另起一锅,放适量油,烧热后爆香蒜蓉7随后放花蛤进去翻炒8大火爆炒至花蛤全部开口后立刻捞出,锅里留汁9放一点橄榄油10烧热后放煮好的意面,翻炒一下11放入花蛤,拌炒12放一点蒜香粉,加一

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  • 鸡排三明治

    2022-06-06 01:52:08

    1主料2将鸡胸肉拍一拍松,用一点盐、胡椒粉和料酒腌制一会3鸡蛋打成蛋液,腌制好的鸡胸肉粘上一层蛋液4随后沾上面包糠5锅里放适量油,将鸡胸肉放入6半煎半炸的方式,将鸡胸肉煎至金黄7加好的鸡胸肉夹出,用厨房纸洗去多余的油8煎鸡蛋9依次在面包上铺满生菜、鸡蛋、鸡排,然后对切就可以了

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  • 鳗鱼三明治

    2022-06-09 15:06:39

    1主料2番茄黄瓜切薄片,生菜切丝3罐头打开,将鳗鱼肉切小丁4将三片三明治面包平铺,依次抹上沙拉酱5第一片上铺满鳗鱼肉和一些生菜,第二片铺上番茄和黄瓜片6将第二片叠再第一片上7然后将第三片反过来,叠在第二片上8随后放进保鲜袋,用手压实9拿出来对切就可以了

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  • 芝士虾球意面

    2023-09-22 01:45:20

    1主料准备好2虾洗净去壳去黑线,芝士切丁,培根切小片3姜蒜切片4锅里烧开水,放意粉进去煮熟5煮熟后捞出,滴几滴橄榄油,以防粘连6锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜7放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色后立刻捞出8放入煮好的意粉翻炒一阵9放放虾仁翻炒10随后放芝士丁11翻炒至芝士丁溶化后,放点蒜香粉、胡椒粉和盐调味就

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  • 番茄牛腩火锅

    2024-05-08 18:44:32

    1主料2桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒冲洗一下,姜蒜切片3牛腩切自己喜欢的大小,焯一下水,捞出备用4另起一锅,放适量油,烧热后爆香姜蒜5随后放桂皮、八角、香叶、干辣椒炒香6再放焯好的牛腩翻炒7炒至牛腩变色放酱油、料酒郫县豆瓣酱,炒至上色8之后再转入砂锅,注入足量水,大火烧开,小火煲一个钟9放入几片番

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  • 腊肠土豆炒洋葱

    2022-11-14 13:51:42

    1主料2土豆、洋葱、青红椒都切小块3腊肠切薄片4锅中放适量油,将土豆块放入煎5煎至土豆表面有点焦,放入洋葱拌炒,把洋葱的香味炒出来6放腊肠拌炒7炒至腊肠微卷后放青红椒,并加入适量盐8盖上锅盖焖上2-3分钟9出锅前撒上葱花就可以了

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  • 香辣肉沫茄子

    2022-09-13 20:55:47

    1主料2猪肉洗净,切丁3青红椒切丁4姜蒜切沫5茄子切成细细的条6锅里放一大碗油(大概比平时炒菜多一倍的油)7烧热后放入茄子翻炒8等茄子完全软糯后盛出,锅中留油9爆香姜蒜10放肉沫,快速炒散11沿锅淋入酱油,炒出香味12放青红椒拌炒13放入炒过的茄子,拌炒一下,放适量盐就可以了

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  • 茄汁培根意面

    2022-11-16 07:54:28

    1主料2豌豆焯水后捞出,小番茄切片3培根切小片4一勺酱油加一大勺番茄酱和一点点白糖,调成酱汁5锅里烧开水,放意粉进去煮熟6随后捞出过凉水,控干备用7锅里放油,烧热后放培根片慢煎8煎至培根微卷后放入豌豆翻炒一阵9随后放入意粉拌炒10倒入酱汁,炒出香味11放入小番茄片,拌炒一下就可以了

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