2024-04-18 15:02:08
白灼菜心,我最爱的蔬菜之一。以前做菜心都是用炒的,而且觉得一定要把油温烧的很高,热锅快炒,这样才会有锅气,才会好吃。偶然做了一次白灼的,发现原来口感一样好,爽脆多汁,而且更健康哦,还免受油烟之苦呢~~
2022-12-28 05:29:10
夏天家里出镜率最高的凉拌菜,黄瓜,以前做过的都是用辣椒油来拌,用剁椒是第一次,又是不同的味道,口感一样好,清脆爽口,好吃下饭,而且超级超级简单呐~~5个步骤都嫌啰嗦了,哈哈~~
2022-06-28 04:10:03
这道私房菜,虽说简单,但深受老公的喜爱,朋友们尝过也是赞不绝口哟~~第一次做汽水红烧肉的灵感来源于可乐鸡翅,想着既然能用可乐烧鸡翅,那用来做红烧肉味道应该也不错,可是正巧家里没有可乐了,便用其他的汽水代替,结果做出来的红烧肉色泽红亮,味道非常不错哟。原来,汽水里的小苏打可以让肉更加软嫩,而且里面的糖
2022-06-29 11:25:24
这道私房菜,“私”就“私”在我只煮给家里人吃过,绝对私房,哈哈,但是味道却好吃的无法形容~~鳗鱼炊饭的“炊饭”其实就是“煮饭”、“焖饭”的意思,类似“排骨焖饭”,“鸡肉焖饭”等。都是将肉类加上一些蔬菜,放在米饭上一起煮,米饭吸收了肉菜的汤汁,香气四溢,别提多好吃了。如果家里来了客人,作为主食端上桌,
2022-07-01 11:18:41
“黑椒牛肉”“黑椒鸡腿”吃的多,便想换个口感试试,试着做了道黑椒排骨,真是不做不知道,一做吓一跳,好吃的不得了呢!香酥的排骨,裹着一层浓郁的黑椒汁,好吃的停不了口,每次做这道菜,老公都要吃好几碗饭,而且还赞不绝口呢,嘻嘻,这道菜现在已经成我家“私房菜”中最热门的一道了,哈哈
2022-06-12 13:46:42
这个脆皮饺子不是煎的哦,是烤的。相比用煎的,省时舒服很多,不用站在灶台前,忍受着高温,还得手忙脚乱的翻面,一不小心还有可能被飞溅的油烫一两个小泡呢~~烤制出来的饺子口感也非常好,表皮香脆,肉馅多汁,沾着辣酱很美味呢~~
2022-06-30 10:03:09
干锅花菜虽然是道简单的小炒,但拿来宴客也绝不会失礼哦~~不止做法简单,而且非常下饭,色泽鲜亮嫩黄的,肉汁与花菜相互渗透,又香辣,又爽口,瞬间就让米饭见底了,喜欢的朋友赶紧试试吧~~
2022-06-27 14:50:30
最近喜欢上黑胡椒的味道,做什么菜都喜欢撒一些~~这个土豆丝本不用加胡椒粉都已经很好吃了,但出锅前还是撒了一些,胡椒味立刻散发出来。吃的时候偶然咬到一两颗,浓郁但不刺激的辛辣味从口腔迸发出来,不同于辣椒的辣味,味道更丰富些~~
2022-07-11 11:05:35
1主料准备好2鲳鱼洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会3姜切片,葱切段4将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干5锅里放适量油,烧至6、7层熟放姜片略煎,随后放葱段6接着放鲳鱼,用中小火慢煎7煎至一面微微焦黄,翻转煎另外一面8两面都煎至微焦黄后,调入适量酱油、料酒、郫县豆瓣酱,烹出香味9