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收录时间:2024-04-06 04:02:39      热度:8479℃
泡菜五花肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 洋葱 适量
  • 红辣椒 适量
  • 青辣椒 适量
配料

美食特点

泡菜五花肉的做法步骤

  • 泡菜五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切簿片;辣泡菜最好带汁,这道菜的味道就靠它了,但也不要太多,否则会很咸
  • 泡菜五花肉的做法步骤:2
    2
    洋葱切片
  • 泡菜五花肉的做法步骤:3
    3
    红辣椒、青辣椒切片
  • 泡菜五花肉的做法步骤:4
    4
    锅中倒点底油,将五花肉放入小火煸炒
  • 泡菜五花肉的做法步骤:5
    5
    直至肉片出油微焦,加适量的生抽调味
  • 泡菜五花肉的做法步骤:6
    6
    将肉划至锅的一旁,倒入洋葱、青红辣椒翻炒
  • 泡菜五花肉的做法步骤:7
    7
    最后倒入辣泡菜翻炒,即可

制作小窍门

* 建议买方块优质五花肉,这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众,呵呵

* 如果煸出来的猪油比较多,倒一些出来;

* 肉不要煸的太干,微焦即可,不然口感会偏硬;
本次制作《泡菜五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   儿童   老人   韩国料理   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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