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辣椒炒五花肉
辣椒炒五花肉
NZmom
收录时间:2024-06-06 03:34:58 热度:9303℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
白菜
适量
配料
干红辣椒
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒五花肉的做法步骤
1
五花肉切片,用盐、鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制;
2
葱、姜、蒜切好
3
干红辣椒切小段;
4
白菜切小段;
5
锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿;* 别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了
6
转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味;
7
放入五花肉,翻炒至肉片完全变色;
8
放入白菜,断生后再调入一点盐和鸡精,即可!
本次制作《辣椒炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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