爱吃de胖子的菜谱

共774个菜谱

青椒煎蛋饼

2024-02-04 06:57:27

1葱姜分别切成末。2青椒去籽洗净切成小粒。3和鸡蛋一起放入碗中。4加入盐和五香粉打散。5热锅下油，放入打好的蛋液小火煎。6煎至两面金黄色盛出即可。小窍门煎时一定要用小火慢慢煎。

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雪里蕻炒肉丝

2021-11-17 20:10:47

1腌制的雪里蕻提前用水浸泡4小时以上，取出切段。2猪肉切丝。3热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入肉丝翻炒至变色。4再放入雪里蕻翻炒一分钟。5再放入剩下的葱姜，加鸡粉翻炒一分钟出锅即可。小窍门雪里蕻已经很咸了，炒的时候就不用再加盐了。

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大骨炖萝卜

2021-11-17 20:10:52

1大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。2取出放入锅中，加水（要没过骨头），葱姜，八角。3大火烧开，用手勺撇去浮沫。4转小火炖1个小时。5青萝卜洗净切滚刀块。6顿炖好的大骨和汤取出一部分。7剩下的再放入萝卜块。8盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。

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素炒双色萝卜丝

2022-11-14 00:13:59

春季养生菜

热度：7896℃
川味粉蒸肉

2024-05-11 15:52:42

1五花肉切5毫米宽的片。2放入碗中加入调料。3搅拌均匀。4盖上保鲜膜腌制4个小时。5胡萝卜洗净切滚刀块。6地瓜洗净去皮切滚刀块。7放入大碗的底部。8把自制蒸肉米粉放入腌好的五花肉中。9抓匀。10放在地瓜上面。11放入蒸锅中。12冷水上汽旺火蒸一个小时即可。小窍门垫底的蔬菜也可以换成别的----土豆，

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自制蒸肉米粉

2024-03-25 03:05:33

自制蒸肉米粉的用途很多，可以只做各种粉蒸菜。

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啤酒蒸黄花鱼

2022-12-12 01:51:51

黄花鱼的花样吃法，一滴油也不用放。

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茄汁蛋炒饭

2021-11-17 20:12:23

美味早餐。

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大盘鸡

2024-06-07 14:46:00

1整鸡斩块。2入水中焯水。3胡萝卜去皮洗净切滚刀块。4土豆去皮洗净切滚刀块。5青椒去籽洗净切段。6热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。7下入焯过水的鸡块翻炒。8炒至出油。9再放入葱姜，八角翻炒均匀。10再加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。11最后加入剩余的调料（水快没过鸡块即可）翻炒均匀。12盖盖中火炖25分

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糯米麦仁红豆粥

2022-11-12 16:34:48

春季养生粥

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