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啤酒蒸黄花鱼
啤酒蒸黄花鱼
爱吃de胖子
收录时间:2022-12-12 01:51:51 热度:2135℃
4张图片
“
黄花鱼的花样吃法,一滴油也不用放。
”
食材明细
主料
黄花鱼
10条
辅料
葱
10克
姜
5克
配料
料酒
5克
白酒
3克
啤酒
100ml
蒸鱼豉油
10克
美食特点
鱼香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
啤酒蒸黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼去鳞及内脏洗净。
2
在鱼身的两面各切一刀。
3
整齐的码放在盘中。
4
在鱼身上面撒上一些葱姜丝。
5
分别倒上料酒和白酒。
6
白酒。。。。。。
7
最后倒上啤酒。
8
放入蒸锅中。
9
盖盖旺火蒸8分钟关火。
10
取出倒掉蒸鱼的汤汁,拣出葱姜丝。
11
再重新撒上一些葱姜丝。
12
最后再倒上蒸鱼豉油即可。
菜谱标签:
热菜
闽菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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