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2022-11-14 16:53:52
1素鸡洗净，切片。2干辣椒、老姜、大蒜洗净，切好。3开大火，炒锅加热，下色拉油烧5成热，下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。4加入素鸡翻炒。5至素鸡表面酥脆后关火，加入盐、鸡精拌匀。6盛入盘中即可。
2022-11-15 15:49:35
1鸭血旺洗净，切块。2牛毛肚洗净，切片。3猪黄喉洗净，切好。4鳝鱼切片，洗净。5猪肉洗净，切片。6猪肥肠洗净，煮半熟，切好。7香菇洗净，切块。8金针菇洗净，去蒂。9木耳用热水泡好，去蒂。10土豆洗净，去皮，切片。11开大火，炒锅加热，下菜油、色拉油烧热，下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅，下麻辣酱炒出香
2022-11-18 17:21:26
1马鲛鱼。2去腮，去内脏，洗净，切段。3炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。4油炸至金黄色滤油，捞出。5老姜、大蒜、大葱洗净，切段。余油加热，放入老姜、大蒜、大葱炒香。6加入雪菜翻炒。7再加入马鲛鱼翻炒。8加少量水继续烧。9至水分收干后，加入鸡精拌匀。10关火，装盘上桌即可。
2022-11-25 15:10:54
1兔肉洗净。2沸水中煮10分钟捞出。3放入直饮水中泡15分钟。4取出去骨。5切成兔丁。6老姜、大蒜、香菜洗净，切碎。麻辣酱备用。7将麻辣酱、姜米、蒜米、香菜倒入碗中，加入酱油、醋、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、麻油拌匀。根据自己爱好比例调味。8花生米炒熟，去皮。芹菜、大葱洗净，切好。9将兔丁、花生、芹
2024-05-01 00:10:30
1茄子洗净，切小块；泡姜、大蒜洗净，切碎；小葱洗净，切葱花。2肉末。3开大火，炒锅下菜油加热，加热肉末翻炒。炒散粒后，加盐、鸡精拌匀起锅。4余油加入大蒜、泡姜，炒出香味。5加入茄子翻炒，加入生抽、醋、白糖拌匀，加入少量水烧10分钟。6茄子快烧熟时加入炒好的肉末继续烧1分钟。7加入鸡精、葱花，翻炒拌匀
2024-05-31 19:44:51
1猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。2用手做成肉丸子。3丝瓜洗净，切小块。4开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。5加入肉丸子，煮熟。6加入丝瓜继续煮。7丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。8盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。
2022-12-15 08:22:44
1南瓜苗去根，洗净。2开大火，炒锅下油加热，大蒜洗净、拍碎，放入炝锅，炒出香味。3放入南瓜苗翻炒。4炒熟后关火，放入盐、鸡精拌匀。5装盘上桌即可。
2022-11-17 00:22:39
1兔肉洗净，砍成兔丁，加盐、鸡精、料酒码味10分钟。2青椒、芹菜、大葱洗净，切段。3老姜、大蒜、干辣椒洗净，切好备用。花椒洗净备用。4开大火，炒锅放菜油加热，下老姜、大蒜、干辣椒、花椒炝锅，炒出香味。5加入兔丁翻炒。6加入香辣酱继续翻炒。7加入酱油拌匀后，加入少量水继续烧。8加入酱油拌匀后，加入少量
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