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2022-12-06 18:16:55
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。2榨菜洗净，切丝。3青椒、大葱洗净，切丝。4老姜洗净，拍碎，切丝。5开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。6加入肉丝翻炒，断生后起锅。7余油中放入榨菜丝，翻炒。8加入肉丝翻炒几下。9加入青椒、大葱翻炒。10关火，装盘。
2022-10-28 07:14:20
1黑木耳用热水泡开，去蒂，洗净，切丝。2粉丝用热水泡开。3绿豆芽洗净。4大葱洗净，切丝，装盘。5水烧开，将黑木耳、绿豆芽、粉丝煮熟，滤干水分，装盘。将注入丝煮熟，撕成细丝，装盘。6将老姜拍碎，加入醋、白糖、鸡精、酱油、麻油，拌匀。7将调料倒入盘中，拌匀即可。小窍门以酸味为主，醋可多放一些。
2022-08-31 20:22:49
1排骨洗净，砍成小块。2放入电汤煲中，加水。老姜洗净，拍碎，放入。3大火烧开后，去浮沫，改小火，炖1小时30分钟。4番茄洗净，去皮，切小块。5将番茄加入汤中，继续炖1小时。6关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀。7盛入碗中，大功告成。
2022-11-15 15:34:39
1苦瓜洗净，切段。2超市买的肉丸子解冻。3炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开。4放入肉丸继续煮5分钟。5加入苦瓜，再煮3分钟。6关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀，装入汤碗中即可。
2022-11-15 15:05:14
1排骨洗净，切段。2放入自制老卤水中中火煮30分钟。也可在超市买自家卤卤料加水自制。3捞出，滤干。4炒锅放入菜油加热，放入排骨炸2分钟，至酥脆。5滤油，捞出，装盘即可。
2022-11-18 20:52:58
1牛肉洗净，切小块。2看大火，炒锅放油加热，下老姜炝锅。3放入牛肉翻炒3分钟。4加入香辣酱翻炒2分钟。5加入酱油、醋、白糖、料酒翻炒，加水烧。6烧开后，去浮沫，关小火烧1小时30分钟。7牛肉烧熟，能嚼烂后关火。8盛入碗中即可。小窍门因做的红烧牛肉是吃牛肉面用的，没有加蔬菜，可根据自己爱好添加土豆、萝
2022-11-18 19:32:48
1土豆洗净，去皮，切丝，用水泡待用。2青椒洗净，切丝。3开大火，炒锅下菜油加热，放入青椒丝翻炒一下。4放入土豆丝翻炒至熟，加入醋、盐、鸡精拌匀，关火。5盛盘即可。小窍门土豆丝切好后用水泡可防止土豆变色。
2022-11-15 06:06:11
苦藠为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。
2023-01-10 20:19:32
1丝瓜洗净，切片。2猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。3开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。4下猪肉片翻炒，断生后铲出。5余油加入丝瓜片，翻炒。6加入少量水，炒熟。7加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。8盛入盘中即可。
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