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2022-10-26 15:17:39
1奇异果去皮去芯，处理干净，切成块。2用叉子捣碎备用。3把奇异果泥和糖一起加入锅里4小火熬制，边熬边搅拌。5待奇异果果肉煮至软烂，加入少许柠檬汁，熬至汤汁变稠，表面光泽即可。小窍门前阵子在牛奶土司中亮过相的果酱，我家基本每周都会做个土司吃，最喜欢的吃法就是搭配过果酱吃了，所以经常会做些不同的果酱，自
2022-12-27 23:35:20
1土司片切去边。2土司一片，放上芝士片、香肠片。3再叠上一片土司片。4放入蛋液中裹上蛋液。5煎锅中煎至两面金黄。6沿对角线切开即可。小窍门西多士，是传统香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，简称「西多」。香港一般两种吃法，以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士
2022-12-10 09:30:07
1肉糜加盐、生粉、蛋清、葱姜水（葱姜加少许水捣烂，用纱布把水挤出来）、蚝油、香油拌匀，再加入少量葱花拌匀。2馄饨皮放入肉馅，包好馄饨，托盘撒些干粉，把馄饨放托盘上，入冰箱冷冻，冻好后根据自家每次用量分好，密封冷冻保存。我一般一次做两三份冻在冰箱，早晨起来煮很方便。3水烧开，放入馄饨，不用解冻，直接放
2022-12-15 15:17:22
1面粉加入清水糖酵母，用面包机揉面20分钟，揉成光滑面团。2盖上保鲜膜发酵至两倍大。3发酵好的面团，充分揉匀排气，分成12份。4奶黄馅分成12等份，揉圆。取一份面团，揉圆压扁，包入奶黄馅。5包好包子，揉圆，收口朝下。包好其他所有包子。6放入蒸锅中（蒸屉上提前刷一层薄油）醒发30分钟左右。7冷水上锅，
2022-08-27 13:05:34
1红豆洗净，清水浸泡4小时以上。2浸泡过的水倒掉，红豆再次洗净，加入没过豆面一点的清水，煮开，沸腾后煮两分钟，关火，把水倒掉（这个水可以加点糖喝掉，别浪费，很好喝）。3再次加入清水，大概没过豆面1厘米左右吧。4放高压锅煮，上汽后，转小火煮20分钟左右。排气后打开高压锅。水分蒸发的差不多了。5用电搅拌
2022-11-15 02:00:46
1准备好所有材料。2吐司一片，上面放上包菜叶子。包菜我用开水烫了下。3放上切片的水煮蛋。蛋切的有点难看哈。4盖上一片吐司。5再放上一些包菜叶子。6放上芝士片。7放上香肠片。8再盖上一片吐司片。轻轻压下，用刀沿对角线切成两半即可。小窍门非常简单的三明治，可是营养很丰富哦。夹的材料可以根据自己喜好调整，
2022-11-11 14:38:39
1先做汤种，18克高粉加入74克凉开水搅匀，小火加热至浓稠状，放凉，入冰箱冷藏1小时以上。2把除黄油外所有面团材料及汤种放入面包机，搅拌30分钟。3加入黄油，再次搅拌15分钟。4搅拌好的面团从面包机取出，揉圆，放入盆里，盖上一块湿纱布，室温发酵至两倍大。5我判断发酵好的标准是，手指沾些面粉，面团中间
2022-11-16 19:08:56
1瘦肉切小片。2加少许盐、酱油、淀粉、清水及香油抓匀，腌制20分钟左右。3香菇洗净切片。4腌制好的肉片，不粘锅煸炒至变色。可以不炒，直接放煮开的粥里煮熟就好了。5皮蛋切小块。6生姜切丝。我煮粥喜欢放点姜丝，感觉味道更鲜。7晚上用电饭煲预约煮好一锅白粥。早晨倒入铸铁锅里。8放入香菇、皮蛋、姜丝煮开。9
2022-11-15 15:34:28
1肉糜加盐、糖、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油拌匀，分次加入葱姜水，边加边顺着一个方向不停搅拌，每一次都要等肉糜充分吸收水分再加，这个过程叫打水，这样做出来的馅才会多汁，然后加入香油拌匀，冰箱冷藏腌制半小时以上。2腌制好的肉糜，加入少许葱花拌匀。此步骤完全可以省略，我有点强迫症，做什么馅都喜欢掺点葱。3加
2022-11-15 09:48:54
1口袋包做法红萝卜、黄瓜、香肠切丁，把红萝卜及黄瓜丁烫熟，喜欢生吃的可以不用煮，沥干水分备用。鸡蛋打散，炒碎。把红萝卜丁、黄瓜丁、鸡蛋碎、香肠粒，加入沙拉酱拌匀备用。2吐司片两片，用擀面杖擀下，这样子做口袋包的时候不容易裂。3吐司片上，抹上一点沙拉酱，也可以不抹，抹一点会粘合的更好，中间放上步骤1中
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