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三色菠菜汤
三色菠菜汤
烟雨心灵
收录时间:2024-05-15 17:16:32 热度:3845℃
4张图片
食材明细
主料
小菠菜
1把
土鸡蛋
1个
胡萝卜
1小块
辅料
盐
1小匙
胡椒粉
适量
葱花
少许
清水
1大碗
美食特点
其他
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
三色菠菜汤的做法步骤
1
小菠菜择洗干净,菠菜很嫩,根我也留着吃了
2
入沸水锅汆烫一下,捞出过凉水
3
鸡蛋打散备用
4
胡萝卜切丝备用
5
锅入油烧热,爆香葱花
6
下胡萝卜丝炒一炒
7
加1大碗水
8
烧开后下汆烫好的菠菜(菠菜嫩小,不用切段,整颗下就行)
9
再次煮沸后打入蛋液
10
加盐和胡椒粉,拌匀出锅
本次制作《三色菠菜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
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