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2024-06-26 00:28:01
三文鱼的主推人群好像一直都是宝妈，老年人似乎并不是其目标人群。不是说进入老龄化社会了吗？老年人不需要EPA&DHA吗？对了，中老年人是深海鱼油的目标人群，当然，让被传统饮食熏陶了数十年的老年人去接受新鲜食材新鲜吃法也并不是一件容易的事。所以呢？送上门的三文鱼，总不能被扔掉吧？最简单的做法，~煎~，那
2024-06-21 18:06:31
不想用烤箱烤各种肉类，崩得满烤箱油，关于电饭煲的操作也看过不少，但也心存疑虑，真的不粘锅吗？洗起来会不会嫌麻烦？在种种考量之中，有了新的主意就如同烤箱中的各种纸包烤一样，在电饭煲里垫一层锡纸，用新奥尔良鸡翅来演练，以验证推理。效果比预想的还要好，电饭煲的顶盖并没有喷溅上油渍，提走锡纸，内胆干干爽爽没
2025-07-13 02:00:50
为这蔓越莓中断一下裸麦序列，用一点点的裸麦来一个蔓越莓的软欧包尝试了新的面包机揉面方法——揉面之后静置30分钟，再分别加入酵母和黄油这样的效果似乎跟之前冷藏面团再加酵母与黄油一样，而好处是——省时间面团很软，涨得盆满钵满，看起来就很松软蔓越莓的软欧包，再配上一杯蔓越莓果汁饮品，酸甜适口。。。。
2025-04-05 05:04:33
关于奥利奥的慕斯，这个似乎更简单：奥利奥只是一层蛋糕底，可可粉似乎比较难搞，它会漂浮在牛奶上不过，调换一下顺序，让少量牛奶去把可可粉变成糊，就容易多了。表面直接筛一层可可粉，简单，效果看起来也不错。
2024-06-21 18:40:04
随着裸麦的减少，面团就越发松软柔韧。30%裸麦酵种的土司，看起来和一般土司看起来没什么区别。切开来，内瓤是浅浅的麦色，有着裸麦独有的香。
2024-06-24 15:38:55
抽个韩食盲盒。抽的时候心里直嘀咕，别抽个辣的还真好，韩式海带汤，不辣。20克的干海带不过巴掌大小，泡发后变成一大碗，分量十足，足到吃撑，不过口感甚好，滑嫩如海带苗。。。
2024-06-25 19:38:04
裸麦越来越少，掺在面团里的比例也越来越小。懒得新开一盒牛奶，索性用酸奶作了替换，又把那一小瓶葡萄干全都揉进面团里，顿时让人感觉很有料。。。。
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