手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 葡萄干淡奶油软欧包
收录时间:2025-07-12 20:20:24      热度:8607℃
葡萄干淡奶油软欧包的做法

  7张图片

做蛋糕剩下的淡奶油用个面包来解决掉
综合了两个淡奶油面包的做法,做个葡萄干淡奶油面包,
浓郁奶香,葡萄干满满。。。

食材明细

主料

美食特点

葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤

  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:13
    1
    表面金黄,出炉。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:12
    2
    放入预热的烤箱,中层,上下火180℃,烤约30分钟。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:11
    3
    面团长大至两倍,表面筛面粉,割口。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:10
    4
    收口向下,摆入烤盘,再次发酵。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:9
    5
    卷起来。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:8
    6
    擀开成长方形,铺满葡萄干。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:7
    7
    分割成两等分,滚圆,松弛15分钟。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:6
    8
    次日取出,面团长大至两倍。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:5
    9
    滚圆,放入大碗,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:4
    10
    揉至能拉出薄膜,
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:3
    11
    加入酵母,再次启动和面程序。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:2
    12
    将除葡萄干和酵母以外的材料投进面包机中,搅拌成光滑面团后静置醒发30分钟。
  • 葡萄干淡奶油软欧包的做法步骤:1
    13
    用料:高筋面粉260g,淡奶油80g,水130g,细砂糖15g,奶粉15g,鲜酵母8g,盐2g,葡萄干130g。

制作小窍门

面粉的吸水量不同,用水量可根据实际情况酌情增减。
烘烤时间与温度需根据实际情况酌情调整。
本次制作《葡萄干淡奶油软欧包》所使用的厨具:面包机、烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条