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“
抽个韩食盲盒。
抽的时候心里直嘀咕，别抽个辣的
还真好，韩式海带汤，不辣。
20克的干海带不过巴掌大小，泡发后变成一大碗，
分量十足，足到吃撑，不过口感甚好，滑嫩如海带苗。。。 ”
食材明细
美食特点
香菇海带汤的做法步骤
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5
将香菇水倒入锅中，盖上锅盖开大火加热5分钟后转小火。
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8
海带用960毫升凉水浸泡10分钟后清洗3-4次，沥干水分，备用。
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9
干香菇用水洗净后放入容器，用1200毫升温水浸泡10分钟。
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10
用料：韩式汤酱油1+1/3大勺，干海带20克，香油15毫升，干香菇10克，食盐1/3小勺，大蒜粉3克，胡椒粉少许。
制作小窍门
韩式海带汤用韩汤酱油和盐调味，不用葱。
调味料分量可以根据自己口味酌情增减。
本次制作《香菇海带汤》所使用的厨具：炒锅
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