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2024-06-16 17:23:37
1土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。2锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适量，炒糖色。3鹅皮朝下，放入锅中，保持小火，煎黄鹅皮。4加入热水，改中火，烧开。5放入姜葱，卤料包，老抽，生抽，盐，烧开。6转入高压锅中，上气后改小火，压20分钟。7取出压好的鹅肉，放凉。汤汁备用。8鹅肉斩块。（我用剪刀剪的）
2024-06-16 17:23:39
1春笋解冻后沥干水。2腊肉洗净，取一部分。3腊肉切片。4锅预热，放油，放入姜片，小火。5放入腊肉，煸出油。6腊肉盛出，放入高压锅中压十分钟。锅中油可以炒青菜。7压好的腊肉。8另起锅，不放油，放入春笋炒干水分。9倒入腊肉炒匀。10加入剁椒，炒匀。11加生抽调味。12出锅。很下饭。炒的比较少，少吃多有味
2024-06-16 17:24:28
1墨鱼干提前一晚泡发，去骨去皮切小块沥干。2排骨放姜片焯水，清洗，沥干。3锅预热，小火，不放油，放墨鱼片，炒干水分。4高压锅加清水，放入排骨和姜片。5放入墨鱼干，高压锅上气后改小火压二十分钟。6下气加盐调味。7出锅，很鲜美。
2024-06-16 17:28:00
1鸡胸肉提前煮熟。2蒜苔掐成段，放入清水中浸泡再沥干。3鸡胸肉撕成丝。4锅预热，中火，倒花生油，再放点猪油。5放入蒜苔和干辣椒，翻炒一分钟。6加盐，炒均匀，再翻炒二分钟。7放入鸡胸肉丝，翻炒。8加料酒加生抽，炒均匀。9出锅。
2024-06-16 17:28:56
1无水无油容器中放入25克奶粉。2加入90克热水搅匀。3加入鸡蛋，搅匀。4加入红糖搅匀。5加入麻薯面包专用粉。6加入热猪油。带上手套揉成面团。7放入黑芝麻，揉匀。8面团醒十分钟。9揪40克左右面剂，揉圆，揉圆光滑，放入烤箱。醒三十分钟。10再上下管180度烤25分钟。出锅。
2024-06-16 17:28:59
1水碌菜准备好。2切成丁。3水碌菜放入锅中，不放油，炒干水分。盛出。4锅预热，放花生油和猪油，中火。5放入干辣椒和大蒜。6放入水碌菜，翻炒一分钟。加盐和生抽，炒均匀。7出锅。
2024-06-16 17:29:35
1今天用了这个调料，很鲜。2干木耳泡发后焯水。3撕小片，沥干。4西兰花先浸泡再焯水。5煮好的鸡胸肉撕成条，再蒸热。因为我煮好的鸡胸肉放冰箱冷藏了。6锅预热，倒油，放大蒜。7放入西兰花翻炒，加少许盐炒均匀。8再放入木耳，翻炒，加少许生抽炒均匀。9再加入鸡胸肉，翻炒。10加入松茸调味剂，炒均匀。11出锅
2024-06-16 17:29:36
1五花肉洗净沥干。2去皮，切成薄片。3放入所有调料，拌匀。4放入冰箱冷藏，腌制30分钟。5腌好的五花肉摆入烤盘的锡纸上。6上下管180度，烤15分钟。7再200度烤15分钟。8装入碗中，撒上芝麻。
2024-06-16 17:31:31
1藠头叶子挑选新鲜的，洗净。2切碎放入碗中。3加糯米粉，用筷子拌匀。4加面粉，拌匀。5加入白糖和盐拌匀。6加入清水，戴上手套，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，放入冰箱保藏，明早炸8面团取出，手上抹油，揪一小团面，揉圆压扁，待炸。9锅预热，倒油，小火炸。10注意翻面。11两面微微金黄出锅。全程小火。
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