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藠头叶子饼
藠头叶子饼
斌joanliu
收录时间:2025-07-17 02:37:41 热度:972℃
1张图片
食材明细
主料
藠头叶子
90g
糯米粉
200g
高筋面粉
100g
辅料
40度温水
210g
白糖
20g
花生油
适量
调料
盐
5g
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
藠头叶子饼的做法步骤
1
两面微微金黄出锅。全程小火。
2
注意翻面。
3
锅预热,倒油,小火炸。
4
面团取出,手上抹油,揪一小团面,揉圆压扁,待炸。
5
盖上保鲜膜,放入冰箱保藏,明早炸
6
加入清水,戴上手套,揉成光滑面团。
7
加入白糖和盐拌匀。
8
加面粉,拌匀。
9
加糯米粉,用筷子拌匀。
10
切碎放入碗中。
11
藠头叶子挑选新鲜的,洗净。
本次制作《藠头叶子饼》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
面食
饼
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