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墨鱼排骨汤
墨鱼排骨汤
斌joanliu
收录时间:2025-07-17 12:27:20 热度:5868℃
1张图片
食材明细
主料
墨鱼干
125g
排骨
450g
辅料
姜片
适量
调料
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
墨鱼排骨汤的做法步骤
1
出锅,很鲜美。
2
下气加盐调味。
3
放入墨鱼干,高压锅上气后改小火压二十分钟。
4
高压锅加清水,放入排骨和姜片。
5
锅预热,小火,不放油,放墨鱼片,炒干水分。
6
排骨放姜片焯水,清洗,沥干。
7
墨鱼干提前一晚泡发,去骨去皮切小块沥干。
本次制作《墨鱼排骨汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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