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腊肉炒春笋

收录时间：2025-07-17 14:16:18 热度：187℃

腊肉炒春笋的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉适量
春笋适量

辅料

剁椒适量
姜片适量

调料

生抽适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

腊肉炒春笋的做法步骤

1
出锅。很下饭。炒的比较少，少吃多有味
2
加生抽调味。
3
加入剁椒，炒匀。
4
倒入腊肉炒匀。
5
另起锅，不放油，放入春笋炒干水分。
6
压好的腊肉。
7
腊肉盛出，放入高压锅中压十分钟。锅中油可以炒青菜。
8
放入腊肉，煸出油。
9
锅预热，放油，放入姜片，小火。
10
腊肉切片。
11
腊肉洗净，取一部分。
12
春笋解冻后沥干水。

本次制作《腊肉炒春笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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