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吴妈厨房
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吴妈厨房的菜谱

共183个菜谱
  • 新年菜谱(五)年夜饭必吃的甜品&红枣百合蒸南瓜

    2022-02-28 13:26:55

    红枣百合蒸南瓜预示着丰收富足,圆圆满满。南瓜是一种蔬菜,因为表皮黄灿灿的,里面含有大量的种子预示着多子多孙喜庆。南瓜味甜代表甜蜜幸福;南瓜在我们江南还寓意着春天就要到了,立春那天家家都会吃上南瓜,迎接春天的到来。说到百合就是寓意着百年好合,家庭美满;特别提一下酒酿,酒酿是中国传统特产的一种甜米酒。

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  • 新年菜谱(六)年夜饭上的喜庆鞭炮金针菇

    2021-11-23 10:14:35

    2021年即将到来,一道爆竹声声迎新年,喜庆鞭炮红椒金针菇献给大家,提前祝大家春节快乐!给爱你的家人露一手吧!鞭炮金针菇食材:金针菇150g,猪肉糜50g,大尖红椒6个,蒜瓣7个,香葱1棵。调料:植物油适量,盐适 量,料酒和淀粉适量,鸡汁适量。制作:猪肉糜用料酒和盐加淀粉搅拌均匀,把蒜蓉倒入肉糜中一

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  • 年夜饭新年菜谱(七)花开富贵

    2022-11-12 05:12:52

    新年开运菜&花开富贵。提前祝大家春节快乐,新的一年,大富大贵,万事顺意。花开富贵1)食材:白萝卜半个,猪肉150g,冬笋1个,葱姜适量,青豆玉米少许,胡萝卜1小段。2)调料:盐,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡汁,鲍鱼汁,生抽。 3)制作:猪肉糜用料酒和胡椒粉,盐拌匀,冬笋切末,香葱切末放入猪肉糜中一起搅拌均

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  • 腊八节快到了,我你准备好了江南特色“腊八粥”

    2021-11-23 10:16:56

    小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八节快到了,腊八粥你准备好了吗?腊八粥食材:大米25克,糯米25克,红豆15克,黄豆15克,花生米15克,小冬笋1个,茨菇3个,莲子15颗,核桃仁6瓣,青菜3棵。调料:盐5克,鸡精适量,橄榄油1小勺。制作:青菜去除老叶,用清水浸泡半小时洗净切细丝,黄豆和红豆,花生一

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  • 年夜饭新年菜谱(八)&黄金小福袋

    2022-12-12 06:53:41

    新年开运菜~黄金小️[福] 袋。㊗️ 大家2021年身体健康!工作顺利!财源广进 !恭喜[發]财!万事如意!???? 黄金小福袋食材:鸡蛋5个,猪肉糜150g,冬笋1小个,葱姜适量,香菜几棵只要茎。调料:盐和料酒,胡椒粉鸡精,淀粉和植物油。制作:猪肉糜用料酒和胡椒粉,盐拌匀,冬笋切末,香葱切末放入

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  • 年夜饭新年菜谱(九)&腰缠万贯

    2021-11-23 10:20:44

    食材只需几块钱,却有个好霸气的菜名~腰缠万贯???? ???? ???? 年夜饭上讨个好彩头。面条???? 裹着鹌鹑蛋,满口酥脆,越吃越香。???? 腰缠万贯???? 食材:鹌鹑蛋,面条,植物油。???? 制作:鹌鹑蛋煮熟剥去壳,用新鲜面条缠绕在一起,锅内放油烧热,把面条裹着的鹌鹑蛋放入油锅炸,炸到

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  • 年夜饭新年菜(十)&竹报平安

    2021-11-23 10:21:22

    分享一道新年开运菜,竹报平安&节节高升,提前祝大家新年快乐!♨️ 竹报平安&节节高升食材:黄瓜二根,虾仁适量,青豆,玉米和胡萝卜适量。调料:盐和鸡精,料酒和胡椒粉。制作:虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀腌制十分钟,虾仁和青豆玉米胡萝卜分别用水焯一下捞起。加盐和鸡精,橄榄油拌匀。黄瓜用盐把外皮擦一下,用水洗净

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  • 年夜饭新年菜(十一)&草莓水果拼盘

    2022-10-15 08:16:31

    一看就会的草莓拼盘,给新年增添欢乐。

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  • 年夜饭新年菜(十二)一道零失败的凉菜~五彩松花蛋

    2022-12-17 18:20:37

    分享一道零失败的五彩松花蛋,收藏起来春节期间露一手,绝对让人眼前一亮。

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  • 年夜饭新年菜(十三)~火锅底料只需3步秒变港味金汤炖鸡

    2022-12-04 09:24:00

    今天家乐的金汤花胶鸡火锅底料让我眼前一亮,想起火爆全网的“港式花胶鸡”,灵机一动,利用火锅底料秒变一道港式金汤炖鸡。浓郁的汤料搭配着鸡腿和其它食材,炖出来的鸡,这味道鲜香味美,超级下饭,暖心又暖胃,制作起来还超级简单。

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